开阳的小余对当地的白马峪很衷情，当然对当地美味，更是特别热爱。在他看来，泡温泉是休闲，吃美食就是享受了。

　　小花鱼农家菜

　　地址：开阳水头寨度假村

　　禾丰乡青龙河里打捞出来的小花鱼，炸得金黄酥脆待用，再将干辣椒把小花鱼炒香，这时候把调制好的酱料淋上去，多味酥脆又喷香。“在水头寨还能吃到淌着油的咸鸭蛋、原生态的蔬菜，关键是大厨来自贵阳，完全符合你的口味！”不过小余说，冬天不知道还有没有小花鱼？

　　周记牛肉粉

　　地址：息烽县城往久长老路街上

　　“开阳白马峪温泉与息烽久长相邻，所以比到县城更近！”这一家牛肉的味道很浑厚浓郁，更特别的是，它用的是带皮牛肉。却又炖得特别耙哟！汤也浓得可以冲水……感觉特别好吃。“我个人觉得超赞，不枉去一次。”

　　聚贤堂

　　地址：城关镇明珠大道537号(六块碑)

　　这家店在当地人心中很不错：“黄焖牛肉、羊肉火锅是特色，有开阳最有名的富硒米，甚至能吃到富硒腊肉。”老板告诉他，蘸牛肉的糊辣椒蘸水特别香，贵阳人品尝了，还给老板买了一些回去，相当不错！另外，主厨是在雅园工作过的厨师，味道怎么样？试下才知！

　　息烽温泉

　　你去息烽温泉，还在只吃辣子鸡？你就大大错啦！记者的朋友道贵是地道息烽人，对小街小巷的小吃、出名的火锅如数家珍，还不快来看看到息烽泡温泉还可以吃些什么。

　　小锅米线

　　地址：温泉镇石头田街(老政府路口对面)

　　小锅米线就开在温泉镇上，是道贵经常去吃的。老板的米线做得很精细，用炖鹅肉汤当汤底，加入少许猪肝和瘦猪肉片，在小铁锅里面轻轻烫熟，等到粉好了，整个汤、肉的鲜味也都煮进去了，汤浓粉香不用多说。

　　清泉饭店

　　地址：温泉游泳池旁边的街面

　　这一家饭店有很多年历史了，特色菜是野生蘑菇。蘑菇从山中采摘，加上地道的土鸡，炖起来的那种鲜美你可以想象吗？道贵说，吃野鸡炖蘑菇，其实主要是喝汤。他说，土鸡肉蘸上手搓辣椒面，那种鲜香无法形容。再抓一把洗净的灰灰菜，在鸡汤里滚两下，吃得你不想停……

　　三姨妈小肠粉

　　地址：息烽一中对面

　　至少开了三十多年了，是道贵特别念念不忘的小吃！“这小肠炖是很粑，一咬就烂了，而且丝毫没有腥味，只有鲜美和软糯。”和一般粉不一样，小肠粉用的不是糊辣椒，而是油辣椒调味。油泼辣子的呛香闻起来很浓郁，放一点到粉里面，光看着就足以让你流口水啦！

　　烧饼店

　　地址：水井塘

　　这家店很旧，但是烧饼却是少见的美味。用道贵的话说，这烧饼的好吃程度，足以盖过贵阳所有的烧饼！“这肯定不是浪得虚名，你看那烧饼个头饱满得像馒头，揭开烤的金黄、香脆，还撒了芝麻的外皮，露出分量十足的肉馅，你说你是先咬壳、还是先咬皮？”

　　老牛小吃店

　　地址：筑北商业大道

　　白天不开，专门做夜宵，想起来都好激动！最出名的几道菜，也是道贵和哥们喝啤酒吃夜宵必点的：炒血旺、脆皮四季豆、干煸洋芋是最大的特色。“尤其是炒血旺，血旺刚刚烫熟一点不老，但是用筷子又能轻易夹起来，最让人惊异的是，它居然入口即化！这火候掌握得太精准了！”用干辣椒、蒜苗炝炒，味道比毛血旺还要香浓。