纽约Toloache餐厅过去,墨西哥菜品以稻米、黄豆和玉米粉圆饼而被人们所熟知。而在墨西哥长大的餐厅主厨对蚱蜢情有独钟,并且研制出蚱蜢玉米粉圆饼作为招牌菜。本身尝起来就略带泥土芳香,薯片口感的蚱蜢,在用辣椒青柠调味料、鳄梨色拉酱充分调节入味,搭配上自制玉米圆饼后更加富有独特的风味。
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平时吃饭,如果在餐盘里突然发现虫子,你可能会马上大发雷霆并要求服务员退款。但是阅读完联合国粮食与农业组织所作的有关昆虫作为食物的好处处的综合报告后,你会情不自禁地爱上它。因为昆虫富含蛋白质、铁、钙等人体所需营养元素。在地球上存在1900种可食用昆虫并且成为众多高档饭店的招牌。雅虎新闻的10大选择让你去试探勇气,挑战胆量,冲击味觉。
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