江南千条水，云贵万重山。

　　五百年后看，云贵赛江南。

　　盛夏的贵州是避暑的极佳去处，处于云贵高原上的贵阳更是气候宜人。不过，要对得起“爽爽的贵阳”这句广告词，不仅天气是重要的，更重要的是，要有爽爽的贵州美食。

　　贵州的食物不没有湖南那么辣，也没有重庆那么麻，这里的食物辣得很香，很爽。

　　先说早点

　　解放路上的一家叫“师赐福”的肠旺面，是一家老字号，据说很正，但同时口味重的也没话说...

　　我吃的是肠旺面加豆腐加脆哨

　　个人很爱脆哨啊~这里做的没的说，而且量很足。豆腐也不错，至于面嘛...大家看看这红红的油水就知道了，个人认为喜欢清淡的人尝尝就可以了。

　　马记清真牛肉粉

　　当地有一家很出名的牛肉粉叫“花溪牛肉粉”，但是已经开成连锁店了，味道稍有改良。所以本地人给我们推荐了这家店，在贵惠路22号。很小的门面，但是真的很火，屋里没地方了屋外桌子都坐满了人。

　　牛肉粉比肠旺面还是清淡些的，里面的盐白酸(当地叫法，个人感觉就是酸菜)味道很正！小菜自取，味道不是很重。

　　到了贵州不得不提一下凯里的酸汤鱼，但是我问了问据说凯里本地也已经很少有正宗的酸汤鱼了，但是！！！贵阳就有哦！~就是传说中的老凯里酸汤鱼，贵阳有很多分店，我吃的是机场的那家。到的时候已经很晚了，米皮什么的都卖光了(泪...)，但是店内还是人声鼎沸。