贵阳的美食都很有特色，有许多都是在其他地方吃不到的，有些小吃还真只能在街头吃到，贵阳人在吃方面很舍得花钱，没到吃饭时间，各家小店餐厅几乎都是人满为患，周末早上各家早餐点也都是人头攒动，真的让人怀疑是不是贵阳人是不是都不在家做饭的。不过当你吃过这里的小吃和美食后，一定也是忍不住要经常下馆子的。

　　老凯俚酸汤鱼

　　老凯俚酸汤鱼(图片来源：艺龙网凯德印象)

　　地址:云岩区省府路55号

　　算是贵阳最老牌的吃贵州菜的店了，反正人超多，生意非常火爆。当然招牌菜就是酸汤鱼，可选品种还挺多，现点现杀鱼肉倒是很嫩。有正宗的木姜子在里面，汤水酸酸辣辣挺鲜美。腊肉，米豆腐，小米渣渣都是值得推荐的。消费也不便宜，人均在60多。