据估计，今年将有30万中国游客造访西班牙，到2020年将达百万。这种趋势下，西班牙酒店竞相做出调整，以获得“友好中国”的认证。“说来也怪，西班牙是仅次于法国和美国的第三大旅游目的地，但在中国几乎默默无闻。”友好中国协会主席库尔特·格勒奇说。

　　酒店业主需要做出的调整包括，绝不要给中国游客安排房号带数字4的房间，也不要在第4层。迎接来客时不要有肢体接触，酒店名片应双手呈上。餐厅菜单和酒店其他信息应写成中文。水果要切开，不要整个的。餐厅要有热水供应，特别是如果客人点了肉食的话。每个房间都应有热水壶，即便客人总是用来煮面。另外，服务员要记得先给最年长的或受教育水平最高的人服务。

　　格勒奇说：“在中国，口碑很重要。如果一批中国人玩高兴了，会有更多的人来。变成‘中国友好型’酒店，往往不需要大投资。”他建议，服务员学一些基本的中文短语，比如问顾客是否喜欢他们做的饭菜。

　　现在，西班牙有14家酒店被评为“中国友好型”。芬奇酒店连锁市场总监亚历克斯·罗德里格斯说：“被一家知名协会评为‘友好中国’，对接待中国公司和参与新市场竞争非常有帮助。”(作者斯蒂芬·伯格纳，汪北哲译)