玫瑰冰粉是消夏解暑的最佳食品。调冰粉的玫瑰糖水是用红糖加井水熬制好后，放入青岩糖渍玫瑰和鲜薄荷叶汁，是这种冰粉吃起来便清凉滑爽、甘甜可口，唇齿之间留着沁人心脾的玫瑰香味，恰似中式的玫瑰果冻布丁，透着一股天然的清凉。去青岩古镇，少不得品尝传说中的玫瑰冰粉，在游记攻略上被很多人交口称赞的它到底有多好吃呀？

据介绍：玫瑰冰粉是当地井水做成的，透着一股天然的清凉。调冰粉的玫瑰糖水是用红糖加井水熬制好后,放入青岩糖渍玫瑰和鲜薄荷叶汁。于是这冰粉吃起来清凉滑爽、甘甜可口，唇齿间留着沁人心脾的玫瑰香味，恰似中式的玫瑰果冻布丁。

在古镇闲逛的时候，看到路旁有一户人家在卖冰粉，就进了她古色古香的大院。里面可是非常的大，四合院围着中间一个开阔的天井，已经坐满了食客，每人都在捧着一塑料碗透明的东西舀来吃——传说中的玫瑰冰粉！我们赶紧找了位置坐下，叫了三碗！好久才送上来，一阵幽幽的玫瑰清香萦绕而出，给我们烦躁的心以清风一样的抚慰；凉飕飕的冰水里面撒了一些芝麻和炒花生，捞一下里面，有红枣、花生碎的糖酱，透明的凉粉，尝一下，本身没什么味道，就是冰凉和滑，要伴着冰水吃才有味道。