独味脑花。

　　试吃团员正在细心品尝。

　　店家正在精心制作烧烤美食。

　　炎热的天气渐渐转凉，这时候来吃一顿美味烧烤，是个不错的选择。本期“二胖”试吃团，到达的最新一站，是在蓑草路天桥底下的一家名叫黔味兄弟烧烤的小店，店家兄弟两人从5年前开始在南浦路做起了第一家兄弟烧烤，到今年因为口碑不错而开了这家分店，主要负责烧烤美食的刘罡是兄弟组合里的弟弟，店家刘罡为试吃团员们准备一桌丰盛的招牌烧烤，让大伙吃得过瘾。

　　招牌就有10多种

　　说起店里的招牌，店家刘罡如数家珍，酱香龙骨、黑胡椒牛排、烤脑花、烤剥皮鱼、烤螺蛳、烤大排等等，有近20道招牌菜，店里负责烧烤的师傅就只有店主和一名员工。

　　做手撕豆腐起家的两兄弟，深知一份烧烤美食如何做才能入味的秘诀，这也是能够转型做烧烤的技术支撑。据店家介绍，店里的烧烤之所以能够让客人觉得很入味很好吃，其实是有秘诀的，而秘诀就是店家自制的红酒烧烤酱，再配合准确的火候，让肉类烧烤，都能达到不塞牙、有嚼头但肉不老的境界，蔬菜类烧烤，每种蔬菜都被红酒烧烤酱包裹，将酱汁的香味完全渗入进去。

　　在店里吃烧烤，酒水一定要配，冰啤酒和冰汽水都是不错的选择，三种烧烤蘸料，蒜香、微辣、特辣味道各有千秋，跟着自己的口味进行选择。

　　送烟送糖还提供色盅

　　店家是位很有意思的人，为店里的客人谋取各种福利和准备一些有趣的玩具。在店里的每一桌客人都会有着这样的经历，在吃烧烤的过程中，店家会走到桌前，将香烟递给在座会抽烟的客人，而不会抽烟的客人会获得一支水果棒棒糖，不仅如此，三五成群的好友正在行着酒令，店家会提供一些色盅，供客人们娱乐一番，似乎有着在酒吧里的感觉。美食当前，美酒在侧，店家贴心的准备，让回头客越来越多。

　　“看着客人们喜欢自己的烧烤，喜欢自己店里的安排，就最幸福了。”店家刘罡告诉记者，这些都是他们兄弟二人的杰作，为了让店里的生意变得更加好，在今后的经营中还会加入更多的娱乐元素进去，让客人们觉得这里不仅是吃东西的地方，还可以是娱乐的场所。

　　试吃团员精彩点评

　　每一期来参加“二胖”试吃团的团员们都是我们精心筛选的资深吃货，只看不吃可得不到这些精彩的评论，只有真正吃过兄弟烧烤的人，才会有深刻的体会。

　　丑丑：今天在黔味兄弟烧烤吃得很爽！印象最深的要属飘香大排，远远的就闻到了浓浓的炭烤味，近处看上去黑糊糊的，可是肉质非常嫩，口味很不错！还有酱香龙骨、黑胡椒牛排等等，让你越吃越馋，根本停不下来。

　　LYJ：“酒好不怕巷子深”今天这家烧烤就体现出这句话。它家好吃的太多，只能评价一下那外酥里嫩的大排，虽然黑黑的不起眼，但是味道绝对的OK。

　　天桥下：我觉得位置还是很好找的，店家的服务态度也很好，我觉得现在更注重服务态度，味道还是比较好吃。强烈推荐！

　　店铺地址：贵阳市空招蓑草路天桥下营业时间：18:00-03:00人均消费：30元

　　订座电话：18984866720

　　读者福利：本期试吃店黔味兄弟烧烤还为广大读者朋友们准备了一些福利，凡是关注微信公众号“贵州都市报社区生活”以及“二胖试吃团”，就有机会抽取由店家提供的现金券。

　　下一期试吃预告

　　这群小伙伴在吃什么好吃的？配料也太实在了，饭桌也太牛了。原来这就是乡村柴火鸡，你吃过？没吃过？都可以报名参加“二胖试吃团”的首次百人试吃活动。我们准备约试吃团友，来一顿“百人宴”，赶快报名吧。本次报名，可以1+1哦，带上你的好友、家人一起品尝美食吧。我们相约在9月20日，本周日下午，望城坡乡村柴火鸡，不见不散。

　　试吃商家招募

　　贵州都市报社区生活“二胖”试吃团将开始全面招募，想要参加“二胖”试吃团的店家，满足以下要求者，均可成为“二胖”试吃团的试吃地点。

　　1.具有独当一面的特色美食店。

　　2.能够容纳6-10名试吃团员进行堂食的空间。

　　3.有着一颗热爱美食的心。

　　试吃团员招募

　　二胖试吃团要求：1.诚实守信好孩子

　　一定要风雨无阻的和“二胖”见面哦。“二胖”约了你，可不能放“二胖”鸽子，拜托拜托。不然就会被拉进“二胖”的黑名单，以后就不能成为试吃团员咯。

　　2.百分之百的吃货

　　来店里就开吃，但要明确自己的喜好，有自己的独特见解哦。

　　3.再来一点文艺范

　　享受美食后，发自肺腑的来一段30-50字左右的美食感言吧，证明我们吃货真的不是只会吃。

　　二胖试吃团报名微信公众平台：关注“贵州都市报社区生活”输入“二胖”、“试吃”、“二胖试吃团”等关键词，留下你的姓名和电话，我们会在第一时间通知你哦，赶快行动吧。

　　“二胖”咨询电话：兰胖：13984331080、宏胖：18585873931

　　报名时间：即日起开始接受报名