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保利国际温泉酒店是由保利贵州置业集团投资建造的一家集餐饮、住宿、商务、会议、休闲、娱乐为一体的会议/温泉/度假型酒店,酒店占地面积1.3万平方米,建筑面积3.9万平方米,装修为东南亚风格。于2010年10月23日正式对外营业。是贵阳目前首家五星级温泉度假酒店,也是乌当区首家五星级旅游饭店。服务质量是酒店行业的生命线,为全面提升酒店服务质量,缩短与国际品牌酒店服务差距,酒店管理层狠抓服务的管理工作,为实现“热情周到、礼貌待客、细致入微、宾至如归”的服务工作目标,已连续三年成功举办了规模较大的年度服务技能风采大赛,以提升酒店的服务品质和展示酒店良好对外形象。
酒店管理层认为:今后重点工作将着力于以产品+服务为主导营销策略,以加强执行力的贯彻来提升酒店的知名度。产品打造主要以性价比产品、打包产品、创新产品、特色产品等为主;服务打造重点以做好基础服务,开展个性化服务,推进精准化服务等手段来提升对客口碑及满意度。工作的落实督促由各部门总监、经理及部门专职主管全面负责督导检查,对全员进行各种服务强化培训,培训内容主要涵盖:部门岗位职责、岗位技能标准、工作规范操作流程、五项礼仪、产品知识、电话接听标准、档案管理、预订流程、节能降耗、服务案例分析、紧急应急预案、消防演练、行政系统业务综合能力等等。
保利国际温泉酒店于2016年11月16日-23日期间,由行政人事部牵头组织开展了“2016年度保利国际温泉度假区员工服务技能风采大赛”,本着“公平、公正、公开”的比赛原则,由酒店管理层领导组成评委小组,分别对此次参赛员工进行综合考评打分,最终评选出各岗位优秀技能服务标兵,并对她(他)们进行表彰和奖励,号召全体员工向她(他)们学习。
保利国际温泉酒店自2010年10月开业以来,先后成功承办了多次国内及国际重要接待活动。如:接待了“贵阳市避暑季闭幕式和温泉季开幕式”、“第九届全国少数民族运动会”、“第二届中国(贵州)国际酒类博览会”、“2013年中国国内旅游交易会”、“2013年全国中医药标准化工作座谈会”、“2014年中国第十五届科协年会”、“2016年“贵阳国际大数据产业博览会”、“2016年贵阳国际马拉松比赛”等等,受到社会各界的好评,塑造了保利国际温泉酒店的良好品牌形象。
自2014年保利自行管理后,连续两年实现经营业绩的快速增长,2014年经营收入比2013年增长18.82%,经营利润增长186%;2015年经营收入比2014年增长18.21%,经营利润增长66.28%;在2016年10月已提前2月完成保利贵州置业集团下达的2016全年经营预算任务,赢得了集团公司的高度赞扬。
酒店在运营过程中结合实际经营情况重塑可行性服务提升,扎实推进内部管理,加强员工队伍专业技能培训,提高员工素质,增强服务意识,提升宾客满意度;增派管理团队及一线骨干员工到国内外先进酒店行业参加学习和考察,吸收优秀行业服务标准用于酒店实践工作中,打造具有保利特色(满意加惊喜)的服务,努力创建精准化服务。同时,贯彻由督导部检查落实经营质量、服务水平。以“八个一”培训、“服务技能大赛”等多种方式反复培训考核员工的机制来确保经营服务质量的水准。
酒店通过加强人事招聘工作,吸收新鲜血液,纳入优秀管理人才,打造先进一流的管理团队,适应当今市场竞争。融合自身运营特点及市场调查,将原有酒店管理标准进行梳理、完善和提练,形成了保利酒店自身特有的服务保障标准体系,进一步提升了企业的核心竞争力和软实力。通过采取加大对员工服务技能培训及服务技能赶超比拼等活动的开展,将服务工作溶于贯彻国家标准、行业标准和地方标准。对服务标准化工作的广泛宣传,持续不断地改进提高,有力地增强了员工的服务意识和责任意识,促进了酒店经营管理水准和服务质量水平的提高。在2015年里,客人一般投诉处理满意度达到98%以上,自开业以来未出现一起重大投诉现象,在处理时限内对顾客投诉办结率达100%;在业主邀请的第三方专业公司进行的宾客满意度测评中取得了良好成绩;始终保持五星级酒店同行业中较高客房出租率和平均房价的基础上,酒店的经济效益也有了一定的提升。
通过采取以上措施,酒店在服务提升方面起到了立竿见影的作用,迎来了世界各地的嘉宾朋友,在2015全年共接待入境游客2400人,其中:香港1662人、台湾565人、外国人173人; 2016年1-9月,共接待入境游客4445人,其中:香港2365人、台湾1474人、外国人606人。2015年酒店在携程网上网评分由之前的4.5分提升至4.6分;酒店2015年以来共收到国内外及港澳台769封宾客表扬信(其中包括斯洛伐克共和国前总经理恰尔诺古斯基亲自写的一封表扬信)。员工的拾金不昧行为有123次,提高了宾客的满意度和对外影响力,赢得了客户的口碑,树立了良好的对外形象。
保利国际温泉“2016年度员工服务技能风采大赛”虽然已结束,我们会持续将此项工作长期开展延续下去。通过比赛把在大赛中评选出的岗位技能标兵树立为标杆,扩大职业全能风采、岗位服务技能标兵、微笑大使等形象影响力,通过他(她)们将技能大赛中涉及内容贯穿运用在工作中,起到带头和感化作用,传递服务正能量,此项工作长期推进并持续开展。
我们将在今后工作中再接再励,在省旅发委、市旅委及区文广局的关心和指导下,从细节入手,扎实按照文明城市酒店服务标准和要求,以全新的精神风貌和工作状态为贵州省、贵阳市的旅游事业发展增辉添彩、为营造文明的城市氛围持续做出自己应有的贡献。
奖惩情况
1、2011年为“第九届全国少数民族运动会”指定接待酒店;
2、2012年被中国酒店金龙奖评选委员会评选为“2012中国最佳会议酒店”;
3、2012年荣登《e互动家》杂志2012城市生活领袖榜,并获评“最具影响力五星级酒店”;
4、2012年荣膺中国饭店金马奖——“2012中国最佳温泉度假酒店”;
5、2013年12月24日被全国旅游星级饭店评定委员会评为“国家五星级旅游饭店”;
6、2014年被携程网评选为“2014年度最受欢迎度假酒店”;
7、2015年7月6日正式成为“世界金钥匙酒店联盟组织成员” 8、2016年9月29日保利国际温泉酒店“荣观茶社”被贵阳市品茗发展工作领导小组办公室评为“贵阳市三星级茶馆”殊荣,并获得政府一次性奖励金30万元。
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