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2016年11月9日,贵州饭店派出6名员工参加贵州饭店酒店管理公司组织举办的“第三届员工服务技能大赛”。此次竞赛以“练内功、提素质、强基础”为主题,秉承以赛促学、以赛促练、以赛促用的理念,分设了烹饪、中式铺床两个竞赛项目,内容贴近实际,体现出鲜明的行业特色,评判标准较往届均有提高,进一步检验了参赛选手的业务素质和临场应变能力。
经过角逐,在烹饪比赛中,贵州饭店谭浩天获菜品“红烧王”称号,金尚黔、高秀菊、李玉屹分获二三等奖;中式铺床比赛中,贵州饭店吴林林获得一等奖,胡宇将获得二等奖,为饭店争得了荣誉。
贵州饭店通过组织员工参加技能竞赛,营造了“学比赶帮超”的良好氛围促进了企业的改革发展;饭店围绕酒店管理公司打造贵州最大、全国知名的酒店集团企业的目标,要求员工对标找差,提升技术技能,满足市场和客户需求;通过参加技能竞赛,以“细致、精致、极致”为目标,将创新贯穿整个工作,进一步提高贵州饭店作为酒店公司旗舰店的服务品质。
通过参加“第三届员工服务技能大赛”,也进一步展现了贵州饭店人的新风貌,激发了员工学技术、比技能、爱岗位的热情,在饭店形成关心、重视和支持岗位技能人才培养的良好氛围,推进了饭店岗位技能人才队伍的建设。
为切实提升旅游行业服务质量,提高服务人员的服务技能水平,更好地为广大游客提供优质的服务,提升游客满意度,创建“满意旅游”服务品牌。按照关于组织参加“百日旅游服务竞赛活动”的安排部署,结合本单位实际,积极组织开展技能服务大赛活动,选拔推荐优秀选手参加区(县)、市级评选。
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