【攻略】到下司不能错过的古镇美食

　　到下司古镇，有四种美食不能错过：月亮粑粑、蓝莓冰粉、望江楼酸汤鱼还有羊胃液。

　　月亮粑粑：

造型可人，入口甜糯！（来源：下司古镇）

　　蓝莓冰粉：

蓝莓冻果和红糖，简直是夏季爽翻天的冰饮。（来源：下司古镇）

　　望江楼酸汤鱼：

（来源：下司古镇）

　　望江楼是在1993年开办的，主要以烹饪苗家酸汤鱼为主，2004年在麻江县政府的支持下，业主吴聪明以“苗家酸汤宴参加”第五届西部博览会、精品菜肴美食文化展览会获得“个人奖”和”团队奖”，同年10月，夺得中国美食节大会的最高奖“金鼎奖”。使得“黔东南苗家酸汤宴”一举成名。

　　羊胃液

　　山里散养的羊吃百草，在侗族人家看来，羊胃液不仅不脏，还很有营养，是招待贵客的珍藏佳肴。但膻味、百草味、胃酸的结合真的是很难想象。

（来源：下司古镇）

　　当然，如果你觉得生喝难度太大，那么羊胃液炒羊杂羊肉的作法，可能就会让你更加喜欢！经过高温烹煮，腥膻之气完全消散，只留下草香与羊肉的鲜香！

凉拌米豆腐（来源：下司古镇）