《贵州自驾36计》之第三计 在贵阳 这样的酸爽才够味

时间:2018-05-15 16:41 来源:多彩贵州网 作者: 编辑:李琴琴
贵阳 短线 饕餮 美食 2天

DAY 1

贵阳→ 55km(55min)→青岩古镇→ 10km(20min)→花溪

  抵达贵阳:

  在机场旁边的多彩贵州城文创园里用一顿老凯俚酸汤鱼开启贵阳的酸爽之旅。老凯俚酸汤鱼,与其说是一家餐馆。不如说是一家有态度有底蕴的贵州饮食文化非遗博物馆,在此环下,一瞬间正式开启自己的贵阳时间,贵州苗族制酸古方下熬制的酸汤鱼,一口酸汤一口鱼配上独有的辣椒水绝对给味蕾带来惊艳的体验。

  ▲酸汤鱼

  青岩古镇:

  一顿酸汤鱼完毕后,驱车前往贵阳市南郊的青岩古镇,要问贵阳人哪里好玩,那青岩一定会出现在贵阳人的推荐名单中。

  ▲青岩古镇北城门

  古镇的盎然古意首先来自苍然青石。还有令人称奇的,小小古镇居然同时有古老的佛教寺庙、道教场所万寿宫、肃穆的天/主教堂和基督教堂,被称为“四教并存”。站在定广门上远远望去,尖顶的教堂巍然的百岁坊遥遥相对,东西方文化矛盾而又统一地在小镇上合理地存在着。

  ▲大兴国寺

  一路漫步青岩就算不饿,也会被满街飘着的卤香吸引到驻足,任何一家沿街小吃店都座无虚席,青岩猪脚是每一家的主打招牌,点上一盘猪脚配上一碗辣椒水,享受大口吃肉的酣畅淋漓,唇齿留香,香糯满口。

  ▲青岩猪脚

  ▲糕粑稀饭

  花溪:

  带着古镇留下的静谧与惬意驱车往回走,来到了贵阳的花溪。这里的角落里总存在着许多贵阳老饕们的心头爱,小保冰浆就是其一。冰块和水果在搅拌器里混合出来的甜品就是贵阳人眼里最好的避暑甜品了,一杯下肚,全身每一个毛孔都前所未有的冰爽。

  ▲小保冰浆

  有了冰浆,怎么能不配上贵阳人最爱的街边小吃呢?贵阳人最爱的各种小吃,洋芋粑就是其一,是贵阳人生活里最离不开的街边小吃了吧。土豆捣成泥在锅中煎炒直至形成锅巴,从锅中夹起粘上辣椒面,入口即是土豆的香糯和辣椒的鲜活爽辣。

  ▲洋芋耙

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