盐水面幽幽香

　　包树村是一个有着200多户人家的普通小村庄,家家户户均以制面为生。

　　包树盐水面完全由纯手工艺技巧制作而成,不用任何现代机器代替。制作工艺包括磨面、加盐、搅拌、分面、出条、筷分、拉面、切面、包装等传统工序,制面时首先要考虑的是气候因素,要根据日照和湿度选择开工时间,农历二月至十月是做挂面的最好时节。

　　目前,当地380户农户种植原生态小麦用于盐水面制作,每年生产2万公斤盐水面产品,销往县内各地和邻县市场,颇受顾客的青睐。