只有这个“娃娃”，敢在贵阳称“人见人爱”

　　初访贵州，想吃到贵州最具代表性的传统美食，“丝娃娃”可是不二之选。

　　作为随处可见的“贵阳八大名小吃”之一，对于离乡背井的贵州人来说，这就是不可替代的家乡味道。

　　提到贵州美食，大多以辣、酸为主，丝娃娃就像是贵州美食的一股“清流”，以各色各样蔬菜凉菜做主角，没有过多的加工程序和吃法，看似简单，却大大激发出不一样的味觉体验。

　　夏天，

　　就是轮到丝娃娃大展身手的时刻！

　　据说，早年丝娃娃包的食材很简单，只有一种，绿豆芽或者素萝卜丝，加一颗黄豆。老太太些包好递给你，几颗豆芽数都数得出。所以，今天丝娃娃的清淡口味其实不是天生的，而是源于当年的食材匮乏。

　　

　　现在的丝娃娃配菜已经非常丰富。