【去美丽乡村，把年货带回家】年味小镇 醉美偏坡

　　偏坡的冬天，是带着年味儿来的，这个位于乌当区东北面的古原生态之乡，距贵阳市区十余公里，其布依族人口占97%，典型的民族风韵悠长，吸引了不少游客慕名前往。

　　带着乡村原本的古朴、安逸和民俗特色，又带着现代化的规划陈设，是许多人对这个布依族乡的第一印象，隐秘低调却又不失人情味儿。

　　来到偏坡，古朴的干栏式木质建筑、原汁原味的布依族文化一定会吸引到你，看街头巷尾的布依族老人话家常，有村民家门口售卖自家蔬菜，在这里，能欣赏到的，不仅是荷塘青绿、古树成群的村寨风光，更融入了布依族百姓每一个有滋有味的日常。

　　偏坡村布依同胞勤劳俭朴，热情好客，创造了优秀的布依文化和独特的民俗风情。百年珍稀古树遍布村寨角落；民居保护完好，层叠而上，错落有致；民间文化丰富多彩，民歌、民乐、民间雕刻、民族刺绣、酿酒等独具风格；“六月六”风情节渊源流长，远近闻名。

　　作为以耕种水稻为主的民族，偏坡布依人多习惯近水而居，其建筑风格也多以干栏式与吊脚楼式为主。漫步错落有致的民居之中，可见青瓦白墙的两层干栏式建筑，下层蓄畜、上层人居，木质门窗上也都精心雕刻着寓意吉祥的布依图案。而民居与民居之间的甬道则以石头修筑，拾阶而上，古木、古井、古朴民居皆可随高度变化渐次入眼。

　　来到偏坡，一定不能错过去品尝品尝各色的农家乐，每家店除了菜品诱人之外，风格又都各具特色，不光能吃到农家美味，还能饮茶赏花、撩猫逗狗、亲近自然......这里的农家乐，通常没有菜单，但一桌丰盛的布依美食却能给你安排的妥妥当当。

　　酒足饭饱，沐着山风，可寻访村里的古树，探奇异的洞穴，或坐下来，安静地听村里老人讲布依族古老的传说。而饱览布依风光之余，别忘了找寻山村的特色食物带回品味。

　　眼瞅年末，要说最热闹的场面就是偏坡乡的“打糍粑”大戏了。刚蒸好的糯米香气四溢，冒着热气被倒进木臼中，围观人的、吆喝声、欢笑声不绝于耳，如同在欣赏一场场精彩的特技表演。打糍粑是个技术活，讲究快、准、稳、狠，这样糯米才能打得均匀，打得瓷实，黏糊糊的有韧性。

　　特色香猪辣椒是四金苑的陈老板亲自熬制，桂花叶、折耳根、苦蒜、花椒多种调味香料配上贵州特色糍粑辣椒，与小香猪猪肉炒制而成。作为店里的招牌，陈老板骄傲的表示不少远方的朋友正是为这一勺香猪辣椒而来，不添加任何味精的纯天然美味，吃过才知道多难忘。

　　贵州人过年过节的时候，一大桌菜中间总会有黄橙橙的小米渣，在乌当偏坡，你可以尝到这独特的美味了。除了白糖红糖调味之外，还会加猪肉提鲜，甜而不腻，糯香可口。

　　初冬时节，到偏坡乡带第一手的新果子回家。每年的草莓季，都随着冬日的寒流而到来。一颗颗圆滚滚的草莓，从选苗到培育、到结果、到采摘都是精挑细选。汲取了充足的养分的草莓，甜美多汁，清甜爽脆。现在，乌当偏坡棚里的草莓已经成熟，吸引了不少市民前来采摘，在采摘观光的同时，也可以收获与大自然亲密接触的快乐了。

　　地址：贵阳市乌当区偏坡布依族乡

　　交通：

　　乘51、56、234、251、252、253路公交车到117地质队，下车后转乘新添寨至偏坡专线车即可。

　　自驾：

　　1.贵阳—东二环—北京东路延伸段—渔洞峡—头偏公路—偏坡

　　2.新添寨—东风镇—渔洞峡—头偏公路—偏坡

　　3.贵阳—永乐乡—醒狮镇(猫场)—偏坡

　　4.水口寺—水东路—东风镇—渔洞峡—偏坡