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丹寨:清明将至 “五彩饭”飘香

2020/04/03来源:贵阳网-贵阳日报

  贵阳网讯 3月31日,在贵州省丹寨县龙泉镇排廷村抬浪自然寨,水族妇女到山上采摘制作五彩糯米饭的植物。

  每年清明将至,丹寨县龙泉镇排廷村抬浪水族自然寨,水族村民有制作五彩糯米饭祭祖、食用的习俗,共同祈求吉祥如意,五谷丰登。

  “五彩饭”由当地村民就地取材,把山里采集到的不同植物叶子或花朵处理成汁液,将汁液中的原色调将糯米拌匀后蒸熟,这样做出的糯米饭不仅五彩缤纷,而且香软可口,深得村民的喜爱。

  (黄晓海 吴如雄)

作者:黄晓海 吴如雄编辑:王婉