2020贵州省酒店业服务技能大赛圆满落幕

　　多彩贵州网·众望新闻讯(记者 夏俊杰)10月23日，由贵州旅游协会饭店业分会主办、贵州求是教育培训有限公司承办的“农业银行杯2020年度贵州省酒店业服务技能大赛暨疫情过后酒店业发展的机遇与挑战”论坛在贵州省国际会议中心举行，文化和旅游部市场管理司李明星处长、贵州省国资委包毅总经济师、中国会议酒店联盟赵晓川秘书长、上海世贸酒店管理有限公司唐鸣董事长、贵州旅游协会饭店业分会祝胜修会长等领导出席本次活动。

　　本次活动旨在进一步提高贵州酒店住宿业从业人员的整体业务素养和服务技能，促进各酒店员工之间的经验交流学习，共同探讨寻找新的业务增长点，为疫情后接待服务业市场的复苏助力。

　　活动分为技能大赛和主旨论坛两部分。

　　技能大赛共设中餐摆台、中式铺床2个项目，并设置了三个等次的奖项。有近来自不同酒店的近200余位选手参赛，其余到场观摩的同行及行业内专家近300余人。线上观看图文直播的人数达到43320人次。经估算，本次活动覆盖并吸引社会关注近5万余人。到各单位参赛选手动作规范、技术娴熟，每一个程序都认真操作、井然有序，以良好的专业精神展现了贵州酒店业从业人员的综合素质和精湛技艺，赢得在场评委的充分肯定。

　　经过激烈角逐，共有6名参赛选手获奖，其中来自贵州饭店的选手罗太怀获得中餐摆台冠军，来自贵州饭店的选手安家洪获得中式铺床冠军。

　　参赛选手纷纷表示，比赛是一个自我考核、自我验证、自我提高的过程，通过这样的平台看到自己的不足，能更好地督促自己提升技能水平，做好服务工作。

　　在“疫情过后酒店业发展的机遇与挑战”主题论坛中，世茂喜达集团总裁唐鸣、中国会议酒店联盟秘书长赵晓川、瑞士洛桑酒店管理学院集团咨询公司李文华顾问围绕疫情后的文旅行业、酒店行业的发展机遇与挑战、企业如何寻找新的业务增长点和如何做好酒店从业者培训等话题作主题演讲及分享。

　　与会人员在现场进行了深入的交流探讨，直击酒店业发展运营痛点，为疫情后贵州省酒店业市场的复苏助力。

　　贵州旅游协会饭店业分会会长、贵州酒店集团党委书记、董事长、总经理祝胜修作总结讲话，他表示，贵州酒店业当前正面临着新的发展环境，只有提升行业服务水平，积极把握机遇应对挑战，才能助推行业蓬勃发展。贵州旅游协会饭店业分会将会持续发挥桥梁纽带作用，致力于服务行业、服务社会，通过带动贵州酒店业工作者共同努力，为贵州酒店业高质量发展做出积极贡献。