【高清组图】稻田鱼：独特而美味的侗乡年味大餐

多彩贵州网·众望新闻讯（记者 吴丹）在贵州黔东南州的苗乡侗寨，有一道过年时餐桌上必不可少的鲜美食材——稻田鱼。想要品尝它的美味，还得亲自去抓。春节前夕，“开田”成了侗乡人民迎接新年的重要仪式，把田里的水放干，养了近两年的稻田鲤鱼便露出水面，捕鱼人便趁机将其捕捉上岸，准备烹饪成美味大餐。