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山巅之上,探寻“中国紫茶之乡”的秘密

  • 时间:

    2021/05/14

  • 来源:

    中国画报

时间:2021/05/14 来源:中国画报

  浓雾之中,茶农在采茶

  茶,南方之嘉禾也

  生于阳崖,长与阴林

  贵州的深山

  历来藏着好茶

  圣境峰上,盛开的杜鹃花与紫茶共同生长

  圣境峰上的紫茶

  位于望谟县打易镇的圣境峰

  海拔1580米,山势耸拔

  是望谟县内最高峰

  气候凉爽宜人

  具有春早、夏长、秋晚、冬短的特点

  “布依森林人”陈仕杰在茶山上寻觅紫叶

  采茶的布依族女子

  站在圣境峰上的生态露营基地

  起伏的山峦和茶园尽收眼底

  “会当凌绝顶,一览众山小”

  山巅之上

  紫茶在春风中吐出新的翠叶

  云海之中

  采茶人在山腰忙碌不停

  圣境峰上的紫茶

  

  茶场里陈仕杰在晒茶

  建于1976年的茶厂

  望谟县是“中国紫茶之乡”

  圣境峰紫茶生产基地占地650亩

  有机油茶200亩

  紫茶有400亩

  野生花卉50亩

  “布依森林人”陈仕杰在杜鹃花与紫茶共长的茶山上

  盛开的杜鹃花

  在这适宜茶叶生长的环境中

  紫茶野生状态自然生长

  保持了打易茶叶的花蜜香、熟果味

  孕育了高山紫茶独特的口感

  是耐人寻味的好茶

  圣境峰的紫茶生产基地

  《茶经》有云

  “茶者,紫为上,绿者次之”

  因海拔落差较大

  圣境峰立体气候明显

  昼夜温差较大

  茶叶紫叶率一直很高

  达到六成以上

  吸引了来自浙江、福建、等

  多个省份的茶商和企业

  圣境峰上生态露营民宿

  生态露营民宿

  目前圣境峰茶园主要出产红茶

  每年茶产量为10000斤左右

  现有50户共100余人

  从事当地茶叶发展相关工作

  为继续念好生态经

  做强做大做优紫茶产业

  该县积极对接申报“中国紫茶之乡”事宜

  努力跻身全国知名品牌

  让这张靓丽的名片

  成为助力脱贫攻坚的“助推器”

  图文/本刊记者黎敬程(实习)

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