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时间：
2023/07/17
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来源：
多彩贵州网
多彩贵州网讯(本网记者 王润)品凉都美食，汇天下朋友。7月15日，中国凉都·六盘水第六届生态美食汇暨2023首届中国凉都文旅特色美食地标产业发展大会在六盘水市人民广场正式启动。
美食节现场
据介绍，本次生态美食汇作为2023年中国凉都·六盘水消夏文化避暑旅游季系列活动之一，共组织了178家商户参展，现场设置200个展位，既有特色美食，又有特色商品。
当日，走进美食街，热闹的人声、逗趣的吆喝声、扑鼻的香气融为一体，从外省的热干面、章鱼小丸子到本土的吴记肉饼、荷叶糯米鸡，从排列整齐的烧烤到令人垂涎的水果冰浆，每个摊位都独具特色，吸引着无数食客的目光。
本地特色美食火腿荞饭
本地特色美食荷叶糯米鸡
不仅如此，此次的美食活动现场还新增了可移动的“水城羊肉粉智慧餐厅”，该“餐厅”是由六盘水本地企业贵州三合电子商务科技有限公司研发的煮粉机器。
“我们这个产品可以让食客自主购买半成品的羊肉粉，并由机器现场煮粉。”该公司有关负责人华成国介绍，本次活动是煮粉机器的首次亮相，食客可以通过自助下单，选取羊肉粉付款成功后进行等待，180秒后就可以实现吃羊肉粉的自由，方便快捷。
水城羊肉粉智慧餐厅
记者发现，该产品里不仅有羊肉、油辣椒、酸菜包、醋包、汤料包等羊肉粉标配，还贴心放置了筷子、打包袋，以便食客立即就餐或打包带走。
水城羊肉粉智慧餐厅
煮粉机器的亮相，引得许多群众纷纷前来尝试。“我刚才体验了一下这个购买过程，感觉很方便，尤其像我在外地读大学，有时候很想吃家乡的羊肉粉，即使买到了半成品也没地方煮，这种煮粉机器的投放，可以让我们在外地就能吃到家乡的美食，很期待未来能在其他城市看见它的投放和使用。”六盘水市民邓雄说。
美食节现场，游客开心合影留念
据悉，本次活动将持续至7月24日，期间，还将组织文艺演出、婚纱走秀、凉都酒拳争霸赛等配套活动，通过集中展示传统特色美食、文化旅游商品和特色农产品，持续打造生态美食汇会展品牌，丰富消夏文化避暑旅游季期间市民、游客休闲娱乐方式，进而助推全市餐饮业和旅游业融合发展。
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