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时间：
2023/10/11
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来源：
多彩贵州网
时间：2023/10/11
来源：多彩贵州网
寒露刚过，贵州迎来了秋季的首次降温，秋天的感觉愈发浓郁。秋天适宜进补，人们往往把秋天看做“养秋膘”的时节，为过冬储藏热量。
在贵州，秋天的美食并不少，无论是热腾腾的豆米火锅，还是鲜香四溢的黄牛焖番茄，又或是嗦一碗暖呼呼的水城羊肉粉，均能达到秋季平补、清补、补气血的作用和功效。而贵州的“辣”味，则是祛湿御寒的必备食材，在养生滋补之外，又多了一层味觉爽快感。此外，榕江牛瘪火锅、三穗鸭等菜品均是贵州人用来过秋天的必吃佳品。
秋天已至，“贵州好吃”推出8道滋补美食，涵盖家常菜、火锅、小吃等多种类型，每一道菜都彰显了贵州人的生活方式，蕴含了本地人根据节气就地取材制作美食的智慧，让我们一起来看看吧。
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