非遗“活”在鼓点里 凉夏“藏”在烟火中

安顺幺铺镇羊场村民宿。蒋世良/摄

非遗传承人在编制藤甲。韦兴和/摄

文化和自然遗产日安顺活动现场。李银凤/摄

　　6月13日上午9时，贵州省安顺若飞广场上芦笙悠扬、鼓声震天，2026年文化和自然遗产日贵州省主场活动在市民与游客的热切期盼中拉开帷幕。这场以“文物属于人民服务人民”“非遗，让生活更美好”为主题的文化盛宴，汇聚了非遗展演、主题市集、文物故事宣讲、百桌小吃宴等丰富内容，将古老技艺与当代生活巧妙嫁接，为黔中大地注入一股文旅融合的新风。

　　集市与舞台点燃参与热情

　　清晨的若飞广场已是人头攒动。各个展位沿青石板路次第排开，来自安顺各县区的苗族蜡染、屯堡文创、地戏木雕等传统手工艺品，与“黔货出山”的生态茶、刺梨原汁、蜂蜜等农特产品同台亮相，吸引不少市民驻足询价。“这套屯堡服饰主题的书签太有设计感了，既有传统韵味，又适合日常使用。”一位从六盘水专程赶来的游客在文创展位前连连赞叹。

　　随后进行的授牌环节成为全场最接地气的亮点。当安顺市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名单公布时，台下响起热烈掌声——“幺铺(牛肉)毛肚火锅”赫然在列。这道发端于上世纪80年代、以关岭黄牛新鲜毛肚为核心食材的特色火锅，历经三代传承，形成了“鲜辣醇厚、香而不腻”的独特风味。此次列入市级非遗名录，意味着它从一道街头小吃升格为安顺饮食文化的标志性符号。

　　“‘鲜’是幺铺毛肚的灵魂。”参与授牌的传承人代表告诉记者，非遗身份不仅是一份荣誉，更是一份责任，“我们要把这份‘鲜’守住，也让更多游客因为一口火锅，爱上一座城市。”

　　紧接着，现场为全国文物行业职业技能大赛一等奖获得者吴胜成颁发全国五一劳动奖章，为国家级传承人叶守兴颁发证书，并为2025年多彩贵州旅游商品暨文创大赛获奖企业颁奖。随后，苗族芦笙舞、布依族八音坐唱、侗族大歌等非遗节目轮番上演，观众席中不时爆发出喝彩声。

　　非遗“武脉”串起避暑旅居样本

　　安顺地戏的铿锵唱腔将开幕式推向高潮。脸覆木雕面具、背插战旗的演员们伴着鼓点腾跃起舞，演绎六百年前屯堡戍边将士的征战故事。这被誉为“戏剧活化石”的国家级非遗，承载着明代调北征南的恢弘记忆。而地戏中仿古甲胄的凛凛威风，让人不禁联想到安顺另一种更为古老、也更为传奇的甲胄——藤甲。

　　往西南方向不过十余公里的经开区幺铺镇，完整保留着藤甲编制技艺。传承人需经选藤、浸泡、编织、上油等十余道工序，耗时三月方能制成一件成人甲胄。这项因《三国演义》而闻名天下的技艺，是安顺研学旅行、演出道具定制和特色文创开发的重要资源。

　　而藤甲所在的那个小镇，正悄然成长为黔中避暑旅居的一匹“黑马”。

　　地处黔中腹地，沪昆高铁安顺西站坐落镇域境内，到黄果树大瀑布20公里、龙宫景区12公里，“快进慢游”的交通格局让游客可以轻松驻留。当地形成了四大特色民宿集群，十里荷廊的白族、布依族特色民宿推窗即见千亩荷塘；高铁杨湖片区的湖景民宿兼顾便捷与静谧；民国风情集镇片区的民宿藏身老街，周边100余家美食餐饮让长住生活便利舒适；云马老三线遗址片区的工业风民宿，则保留了20世纪60年代的三线建设风貌，每年吸引5000余名“候鸟式”长住客。全镇321家民宿、6072张床位，2025年累计接待避暑旅居客人超5万人次。

　　“很多客人第一次来是因为黄果树，第二次来就直奔幺铺住上一个月。”活动现场，一名民宿业主正在集市旁分发民宿宣传折页。他告诉记者，夏季的幺铺还有看不完的山水——桃子凹观日出、万峰顶看云海、两河村赏“万鸟归林”、“足海”畔览湖光山色，以及“大圣之眼”“牛倒岩”等喀斯特秘境。每年盛夏的“荷你乡约”文化旅游季、白族竹竿舞、布依蜡染、八音坐唱轮番登场，而去年全网关注度超70万的“村拉拉”拔河赛与“村嬢嬢”篮球表演赛，更让这个小镇的乡土活力火出圈层。

　　当天傍晚，若飞广场迎来整场活动最“接地气”的高潮——百桌小吃宴。上百张长桌一字排开，安顺裹卷、洗沙麻饼、油炸粑、破酥包、豆腐圆子、油炸鸡蛋糕、冰粉等数十种地道风味小吃免费供市民游客品鉴。“一口气吃到了十几种安顺小吃，每一样都想打包带走。”来自重庆的游客陈女士一手端着荞凉粉，一手举着油炸鸡蛋糕，笑得合不拢嘴。这场百桌小吃宴，用最直接的方式把安顺“舌尖上的非遗”“种”进了每一位游客的记忆里。

　　古物新说与文物故事

　　与若飞广场的热闹相呼应，安顺文庙分会场的活动更显沉静与厚重。13日下午，“古物新说·安顺记忆”考古专题讲座在此举行，贵州省文物考古研究所副所长张兴龙深度解读普定穿洞遗址的发掘历程与学术价值。14日上午，“讲述安顺文物故事”主题宣讲接续展开，全市8个县(区)及3家市直文博单位围绕云山屯古建筑群、穿洞遗址、弄染结盟、黄齐生故居、故宫文物南迁等主题，以“晒国宝、讲故事”的形式让文物真正“活”起来。此外，第四次全国文物普查精品图片展将持续至9月底。

　　夕阳西下，若飞广场上的非遗展示仍在继续。当安顺地戏的鼓点回荡在广场上空，当藤甲编制技艺从历史深处走入市集，变成游客手中可触摸、可体验的文创产品，当特色小镇荷塘边的民宿住满避暑的“候鸟”——文化遗产便不再是遗产，而是活着的生产力。

　　千年非遗，因“活”而“火”；黔中凉夏，因“融”而“热”。这个夏天，不妨循着非遗的鼓点，一路向西，在安顺的21℃清风里，住下来、慢下来、留下来。