贵阳四个本土品牌跻身全国咖啡百强

　　近日，业内颇具影响力的年度专业榜单《中国100咖啡指南(2026)》正式发布，贵阳4个本土咖啡品牌登榜。

《中国100咖啡指南(2026)》榜单。图源网络

　　榜单中，源自贵阳的Captain George风味博物馆(上海太原路店)位列全国第2位，DuiDe Coffee对的咖啡(阿云朵仓店)位居第7位，胡豆FUDOU COFFEE、GTS Coffee Roasters咖啡烘焙工坊分别排在第69位、第86位。头部品牌冲进全国前十，同时覆盖社区精品门店、专业烘焙工坊等不同业态，显示贵阳咖啡产业已形成梯队化发展格局。

胡豆FUDOU COFFEE咖啡馆内，年轻人们就着素粉喝咖啡，是贵阳咖啡馆内独特的“风景线”。明雪摄

　　值得一提的是，上榜的4家本土品牌各有亮点。位列榜单全国第二名的Captain George乔治队长，品牌扎根贵阳生长，在国内咖啡竞争最激烈的上海市场，依靠稳定的出品、成熟的风味研发能力站稳头部位置，印证了贵阳咖啡出品的专业水准。DuiDe Coffee对的咖啡由世界咖啡与烈酒大赛中国区冠军胡颖打造，落址阿云朵仓文创街区，将精品咖啡与城市青年社交场景相融，成为贵阳咖旅融合的代表性打卡点。胡豆FUDOU COFFEE主打社区精品咖啡，深耕日常风味表达；GTS Coffee Roasters聚焦烘焙赛道，从源头把控豆子品质，补齐了本地精品咖啡烘焙链条。

黑石咖啡融合折耳根、木姜子的“贵阳Combo”特调。图源小红书用户@咖啡启示录

　　4个本土品牌上榜百强，既是对贵阳咖啡师技术、品牌运营能力的认可，也是“爽爽贵阳”青年消费活力的生动注脚。贵阳市咖啡门店数量超3000家，是国内咖啡消费活跃度靠前的城市，并孕育出一批在国内外赛事中获奖的咖啡师。折耳根、刺梨、木姜子等本土风物不断融入创意咖啡，形成了独一份的黔味咖啡风格。此外，咖啡+文创、咖啡+文旅、咖啡+城市更新、咖啡+乡村振兴等新业态不断涌现，让小小的一杯咖啡，成为了展示贵州山地气质、吸引青年群体、带动文旅消费的一张崭新味觉名片。

一审：李钰

二审：鲍港

三审：李灵秀