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贵州产茶的地方很多,其实在湄潭、凤岗、都匀都能看到成片的茶海。其中,湄潭是个颇有文化底蕴的地方,作为遵义市的一个县城,浙江大学曾搬迁至此。如果要了解茶文化,湄潭也是个不错的地方,光是县城,就能看到大片茶海,县城还有茶博物馆,介绍不少茶叶的历史,非常有趣。冬天去也能看茶海,除此以外还可以在当地泡温泉,非常惬意哦。
交通:
贵阳走贵遵路,然后在马家湾互通朝仁怀/毕节/铜仁方向,上杭瑞高速之后可到达,车程约3个半小时。
住宿:
湄潭国际温泉酒店,虽然是四星级酒店,但价格亲民,有套餐价格,即含住宿、泡温泉、晚餐的套餐,比较划算。邓家寨不少农家可以住宿,条件一般,但适合夏季避暑长住。核桃坝也有不少农家乐,当地一些茶厂也设有住宿区。
美食:
“茶餐”,是用茶叶烩制的美食,吃着有一股淡淡的茶香,在核桃坝能吃到。
“蛋裹辉煌”,就是把炒的洋芋粑或者糯米饭放在摊薄的鸡蛋皮里面裹起来吃,在湄潭数方家的最有名,地址在湄潭县大众商贸城药材公司旁边。
当地特产:
翠芽,外形扁平光滑,形似葵花籽的一款绿茶,茶汤醇厚爽口,回味甘甜。
大米,其中湄潭茅贡米很有名,过去是专供皇帝吃的大米,现在普通老百姓也能吃到,但价格比较贵,普通一点的都要10多元一斤,个别品种贵得令人咋舌。
红豆腐,也就是一种霉豆腐,因为颜色比较红而叫红豆腐,是用豆腐低温自然发酵20天左右,拌以红辣椒、花椒、甜酒等佐料,下饭很香。
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