(张作承、关真友)“老板娘，上满族八大碗！”姑爷带丈母娘吃满族八大碗，临走老太太还真是偏心，不忘给家里的儿子打包。河北省兴隆县南天门满族乡郭家庄村农家院的满族八大碗，近年来持续火爆。

　　“这拨还未走，那拨就在等了，天天爆满。”满乡情农家院老板娘郭志杰说，自从对原民居进行满族特色风情改造后，“十一期间劝走的客人比住下的多，自家人都被挤到亲戚家去住。”

　　南天门满族乡坐落于承唐高速半壁山下路口20公里，坐拥“十里画廊”风景区，沟谷崖壁溪水潺潺，美不胜收，中国山水画研修院等机构都在此设有写生基地。另外，这里还有保存完好的百年陈氏四合院，自然生态禀赋极佳。

　　2014年开始，乡党委、政府依托本地满乡风情，开始“弘扬满族文化，打造满族特色风情村寨，发展乡村游”。

　　实施民居改造，按照满族风情“穿衣戴帽”，形成独特的满族韵味建筑群；凸显满族文化元素，建设了占地20亩的满族文化广场，满族古戏楼、雕塑、八旗展台、浮雕、诗园、图腾方柱等一应俱全；发挥妇女讲习所的作用，聘请专家进行满族剪纸、满绣、满族习俗、满语、满语歌曲等培训，保存满族记忆；打造满族文化主题婚纱摄影基地，建满族酒文化一条街、满族特色农产品交易市场；举办满族霸王鞭大赛、满语大赛、满绣大赛、剪纸大赛、满族八大碗厨艺大赛等系列活动。

　　在上级党委、政府及民宗部门的支持下，2年累计投入资金330万元，一个满族风情特色文化村寨初具规模。

　　“我家的客人都是口口相传来的，除了吃满族八大碗，客人吃菜可以自己去地里摘，一点农药都没有。”庆丰农家院老板郭庆丰介绍说。

　　满族八大碗带火了乡村游，增加了农民收入，致富了一方百姓。乡党委书记李朝伟告诉记者。