对于一个以美食而出名的城市来说，夜市基本上是必打的副本。
夏天来了，夜市的旺季到了。听说天热起来的时候，全中国的吃货们都会扎了堆儿似的往这几个地方跑。
为啥扎堆？不为啥，因为这些地方美食多，空肚子进去，扶着墙出来。下面就来给大家介绍一下。
01.兰州:正宁路小吃街
“去兰州做一只吃货”
正宁路小吃街
正宁路小吃街，位于兰州市城关区，地理位置极其优越，各大商贸中心都在这条小街道周边的主路上。这条小吃街，可以说汇集了兰州地区最著名、最美味的小吃，在这条不长的街道上，有很多著名的小摊，每天慕名而来的新、老顾客络绎不绝。
正宁路小吃街
白天的时候，这里一派宁静，跟别的巷道没有任何区别，可一到了晚上6点左右的时间，这里便热闹了起来，小商贩“呼啦”一下全部从四面八方涌来，然后用迅雷不及掩耳之势摆起桌凳、撑起炉灶热起锅，手捏着深蓝色的围裙边，等待着前来光顾的客人。
兰州城里居住着很多回族同胞，时间一久，回族群众对兰州人美食概念的影响还是蛮大的，兰州很多著名的小吃都是回族人开创并沿袭下来的，如牛肉面这种正餐，烤羊肉、羊杂、酿皮等辣味小吃，也有甜糕、甜醅子、牛奶鸡蛋醪糟等甜品小吃。
正宁路小吃街
而正宁路，则是汇聚了兰州小吃的精粹，口味众多，也很奇特，快来围观你喜欢哪种味儿的。
烤羊肉串
兰州的经典辣味儿小吃，个人认为排第一位的是烤羊肉串，兰州人喜食辣，所以兰州小吃多数以辣为主的，而羊肉串是典型的用辣椒和孜然提味的大众美食。
羊肉的新吃法
回族人很会做羊肉，精明的他们可以将羊身上的每一个部位都做成美食，这种坚持不浪费食材的执着，也使得他们发明出很多羊肉的新吃法，比如羊杂。这口味的小吃，个人给它排第二。
面筋
凉面最早在兰州盛行的时候，也是用扁担挑的，所以即便到了今天，很多卖凉面的人还是喜欢在路边随意支起一个摊，支起一个锅，摆几个用高脚大碗装着的调料，放几个简单桌椅，便做起了生意。
甜糕
兰州的甜糕主要有两种模样，第一种外表金黄剔透，上面放一些枣脯，口感微甜仔细品尝有点蜂蜜特有的清甜味；第二种是将红枣嵌进糯米中蒸熟，出锅后撒白砂糖吃，口感更像不用剥皮的粽子。
正宁路小吃街
兰州人喜食，是完全的享乐主义者，在这里，你可以生活得很随性，可以像地道的兰州人那样，就着兰州的小食，喝一杯黄河水酿出的甘冽酒水，点燃一根兰州烟，和兰州人聊聊你眼中的兰州是什么模样。
02.开封:鼓楼夜市
“千年前世界上最大的不夜城”
图文/乐途旅游网灵感旅行家刚行路上
鼓楼夜市
开封最繁华的是鼓楼夜市，夜幕降临，各种饮食小摊熙熙攘攘，热闹非凡。摊主的叫卖声有一种浓浓的西北口音、回荡在空中，仿佛一下子来到了北宋年间，那繁花似锦的大都城一般。
鼓楼夜市
各种声音此起彼伏，如今大多数的摊主们都穿戴整齐，但是很大一部分是回族同胞，看着一个个戴着白帽帽叫卖，手中还不停的搅动着锅里的菜品，或者火炉上的烧烤，令人馋涎欲滴。
鼓楼夜市
在历史上，一度都没有夜市这样的生活方式，然而，从乾德三年(公元965年)四月十三，宋太祖诏令开封府:"令京城夜市至三鼓已来，不得禁止。"从此，饮食夜市不仅大量出现，而且非常繁荣。
鼓楼夜市
开封夜市上菜品的种类数不胜数，美食集中以开封小吃、特产、开封菜、豫菜为主，另外还有全国其他地方的小吃、美食。
鼓楼夜市
沿途走过去，都是不同类似的小摊。上面摆设的有五香烧鸡、风干兔肉、腊羊肉、羊肉汤、肚肺汤、鸭血汤、五香羊蹄、酱牛肉、红薯泥、锅贴、水煎包、胡辣汤、开封扣碗……各色品种应有尽。
鼓楼夜市
同时引进的还有很多外地小吃，如新疆羊肉串、陕西凉皮、重庆的麻辣烫、西安的羊肉泡馍，纷纷来袭，让这里大有"百味小吃闹东京"的感觉。人置身此间，被这些迷醉的香味打动，犹如穿越了漫长的历史空间，转眼间跨越了千年，又一次看到那历史上最辉煌的一幕！
03.深圳:南门一坊
“华灯初上，美食飘香”
图文/乐途旅游网灵感旅行家简妮
南门一坊
作为深圳本地的夜市，南门一坊有什么特别？有什么新奇？至少大白天我还没有发现！直到华灯初上，看着满街热闹的人群，空气中夹着美食的飘香，我才明白其中的吸引力。
樱花粉绵绵冰
捧着一杯台湾樱花粉绵绵冰，坐在夜市的餐厅外吹着初夏的风。旁边夹着吵闹又温暖的声音，每一个人都在自己的生活圈忙碌着，转悠着。带着孩子的妈妈为宝贝在排队买她喜欢的鸡翅包饭，穿着大围裙的台湾大叔一边认真的烤着鱼，一边给自己店铺打广告，“吃过我的烤鱼会更美哟！”
南门一坊
这就是充满着人情味被称之为的夜市，把食物送入嘴巴轻轻嚼动，人在轻松的氛围愉悦起来。哪怕最热门的小吃店需要排队等上10分钟，也无怨无悔。这是美食的力量。
烤鱼
沿着步行街尝试了好几家小食店，我慢慢发现，几乎一家店一个绝活手艺，也恰好也靠着一个爆款宝贝来开店。不到七点，也不是周末，已经有不少人在自己心仪的小吃店面前排队，最火爆的，就算等半小时，也愿意。
香港恒河咖喱屋
而最让我惊喜和吃惊的，是新发现香港拳王叶文龙师傅的香港恒河咖喱屋也开到深圳了。由香港咖喱之父与香港拳王共同创建，在香港开店20多年，首次在深圳开业，餐厅里原班人马出品和服务，想想让人为这份精神而感动。瞬间的亲近感，由起开始。
香港恒河咖喱屋
而去了两次的我，仅仅尝试不到几家店而已，想想满街的特色小吃，还真的是要多来几次才行！台湾的沙茶烤鱼，就是我下一次来这里的目标啦。
04.西双版纳:滨江夜市
“傣味儿，一定要尝的版纳味道”
图文/乐途旅游网灵感旅行家墨小盒
滨江夜市
长春飞版纳，基本会耗上一整天的时间，可也比那时候坐火车的61个小时快多了，毕竟是祖国的这头到那头，乘着夜色抵达，却在落地那一瞬间回复了活力，放下行李，洗去尘埃，就出现在了滨江夜市正人头攒动的街边，来西双版纳，一定不要错过的就是这里精彩绝伦的夜生活，逛夜市，吃烧烤，缺一不可。
滨江夜市
傣味儿烧烤是第一次尝试，这与丽江烧烤的味道有很大不同，尤其回味鸡豆凉粉，而傣味烧烤里各种鱼居多，也特别香嫩可口，十块二十块的大串，一开始的时候并没敢点太多，上菜的时候并不成串，而是一盘一盘，看起来盘子不大，没吃到一半就已经饱饱的了，土豆片、烤鱼、茄子、菠萝饭，还有现榨的柠檬汁都很推荐。
滨江夜市
在滨江夜市，还发生了件特别有趣的事情，站在一排排的烧烤档前，其实并不知道该做怎样的选择，于是随意点了一家，哪知脚步刚往里面迈，就已经有一桌客人一再的告诉着，“千万不要来这家吃，我们点的到现在还没上来呢…千万千万别来这家…”
滨江夜市
将信将疑的移步就去了隔壁，老板耐心细心的跟我讲这种类繁多的串串里都有哪些哪些，都是些什么口味，还有很多包起来看不见里面食材的也都向我一一解释着，直到我们都已经抹抹嘴撑得不得了，起身离开时瞥了一眼隔壁，那桌人居然才杯盘狼藉的接近尾声，庆幸。
滨江夜市
滨江夜市更热闹的是围成一圈的边境交易市场，一边逛一边走大概用了一个小时才回到出发的摊位，琳琅满目的边境小商品，香烟、饰品、服装样样齐全，当然这里还会看到许多的珠子和玉石，小玩意是我的最爱，出了夜市广场边上还有许许多多的小酒吧，本地人多爱往这边来，从这里打出租回酒店大概需要30块~
滨江夜市
05.台北:宁夏夜市
“吃货必到的夜市之一”
图文/乐途旅游网灵感旅行家墨小盒
宁夏夜市
民生西路与南京西路之间的宁夏夜市，更像是台北历史的一个缩影，据说这里许多摊商是从老建成圆环移出来到宁夏路营业，更有许多经营超过一甲子的老字号摊家。而且这是台北少数将摊贩集中在道路中间的夜市，就更加热闹异常。只要站在这夜市的一头，那浓浓的大稻埕古早味就已经霸占了所有的感观。
宁夏夜市
自以为来得蛮早，这里却早已经人头攒动，张嘴就能叫得上来名字的一众小吃摊位前都排着长长的队。我站在夜市的这头，根本望不到尽头。
宁夏夜市
如果想要多吃到几种小吃，小伙伴们分别排不同的队是最聪明的做法啦。小吃的种类粗粗算来也有几十种，没有更多的几个胃断然是塞不下的，然而行走在其中，似乎哪种小吃都会特别想带上一份尝尝看。
宁夏夜市
老店的门前更是长龙摆起，食客们也并不着急，一边聊着天一边排着队一点点上前，在夜市里做一回地道台湾人的梦想，是最容易实现的。你看那摊主麻立纯熟的动作，还有认真对待的神情，就已经口舌生津。
宁夏夜市
很多很多台湾人也穿梭在此，不分老少，不分性别，不分职业，下了班赶来，也许只是为了一份鸡脚，大快朵颐一番才回家。
宁夏夜市
还有那些玲琅满目，好吃到不行的水果们，带不回大陆，所以在台湾的日子里可一定要吃个够。
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