大官从北京调任至此后对于当地的料理各种挑剔，但是大官吃了小当家的梅子炒饭仿佛“第二春”再度来临。“大官吃了一口啊就停不下来啦~~然后啊~~~他就直接抱着盆啃啦~~~再然后啊他竟然用吸哒~~~都吸走啦~~~~一点儿都不剩啊~~~~太不要~~~~~~”

　　“黄金开口笑馒头”

　　当时看到这一集的时候，非常好奇馒头怎么会笑，对于当时还在读小学的我，完全看不懂解师傅的解释。

　　原来解师傅利用了碳酸氢钠和面馅儿，使用牛肉丁和粉丝在下油锅前在表皮划了一道缝，馒头里的碳酸氢钠预热膨胀，然后包子就会裂开，虽然觉得扯，但是懵懂的小编还是被说服了。

　　“升龙饺子”

　　记得这一集是对战饺子兄弟，当时战况依旧激烈。当小当家做出了升龙饺子，霸气出场时瞬间秒杀了饺子兄弟。

　　“凤凰水晶”

　　把豆芽去头去尾炒熟搭成凤凰的形状，当时觉得美爆了，现在看来有点怪怪的。