5G叩门，黔茶将重新站在消费分级的风陵渡口

　　一

　　先谈一个历久弥新的话题——究竟是什么在助推经济的增长？经济学家的功能与价值，核心就俩——永远只解释经济为什么好与经济为什么坏。

　　换言之，经济学家是极其重要的旁观者。不过，似乎也仅此而已。

　　有关经济发展这一话题，全球经济学家或政策研究者们共同得出的结论大体归纳为三个方面，或者叫做“增长模式的三大支柱”。

　　斯密模式即商业扩张模式。想方设法开辟一条新的贸易路线，然后通过这种增长来促成劳动分工及至产业结构调整。

　　索罗模式即投资增长模式。这种增长模式是把收入从消费转向耐用设备，从而增加产出。

　　熊彼特模式即创新型增长。强调技术升级与关联的制度创新。

　　从实践的结果来看，第三种模式较为好使。既符合发达国家的二次创业，也符合第三世界国家的趋同跟进。彼得德鲁克就深受这一思想的影响。

　　二

　　问题来了，“是什么”推进经济增长算是模模糊糊有了个说法，但究竟是哪些人在推动经济呢？说是“人民”推动，自然是一句正确的废话。

　　确切讲，是五个人——资本家；企业家；产业工人；租赁商；消费者。如果政府管得多一点的地方，还包括政策研究者及执行者，俗称政府官员。

　　扯这些跟发展黔茶有关吗？有，太有了。非但如此，跟贵州的旅游、食品、餐饮、白酒、花草、顽石、药材等都有关。

宛如大地指纹的安顺茶海 夏俊杰/摄

　　这背后就是科技的巨力。

　　十年前，有谁能准确地知道今天的这种社会生态与生产生活方式？

　　三

　　什么是5G？

　　这的确是个问题。知道当然更好，不知道也无所谓。你就把它当成是一只吊睛白额大老虎也成。既然遇上了，唯一的办法就是降服它，然后为你所用。

　　互联网的上半场是生活的互联网，而下半场则肯定是生产及生活的互联网，统称物联网。

　　5G网络之核心就仨：

　　一是运速快得让你绝望，比4G网络的传输速度快上数百倍。举例来说，一部1G超高画质电影便可在3秒之内下载完成。

　　其二是让终端用户始终处于联网状态。

　　其三是所支持的设备远远不止是智能手机——它还可以支持智能手表、健身腕带、智能家庭设备如鸟巢式室内恒温器等。

　　终互联网经济之一切，关键词就仨——连接、交互、快速。

　　从某种意义上而言，数字经济的本质就是快速经济。余及的，皆是为这一功能及目的作支撑的。

　　2015年叫“互联网+”

　　2016年叫“分享经济”

　　2017年叫“数字经济”

　　2018年叫“数字中国”

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　　在一场场“人为的狂欢”中，消费者学会了超前消费；在一次次“必要的误会”里，生产者懂得了请君入瓮。

　　四

　　消费升级？

　　升的是消费速度、是消费价格、是消费品的品质、是消费的方式，还是消费数量…显然，持此种观点的人，是中了消费进化论的毒了。

　　正当大家都忙于大谈特谈物质消费升级论之际，日本一个普通的家庭妇女山下英子就依据自己切实的生活感悟，抛出了个“断舍离”，顿时风靡整个东方世界。

茶农正在采摘明前茶 夏俊杰/摄

　　当下全球的经济都出现了两个严重的错位：

　　一是家庭和外部社会的错位，即外部社会继续疯狂生产和家庭内部物质产品严重过剩之间的失衡；

　　二是家庭和物质产品的错位，即家庭由物质产品的主人转变成产品的奴仆的倒置。

　　历史与事实终将告诉我们，扭曲是要付出代价的，错位终究是要归位的。

　　当物质产品的丰富达到某个临界点，经济生活已然出现社会性的“产品过剩”和“经济危机”时，经济学家们还在囿于自身历史的惯性或“路径依赖”，仍从生产或供给的角度思考问题，提出所谓新的经济增长政策建议！

　　熊彼特的告诫始终是中肯的——技术与制度都要配套创新。

　　确切讲，是消费分级。

　　五

　　茶，是不是一定只有“喝”这条道？

　　通常而论，有关茶方面的文章，我只看新闻讯息，关于方法论的都一概不看。道理很简单——不说人话，不近人情。

　　专家们一个劲儿地在告诉世人要做品牌，但关键如何做？就没有下文了。规模起不来的时候，他们告知要玩体量，而规模上来之后，就又说“数量不等于品牌”了。大有“治大国若烹小鲜”之概。

　　文化论也好，生态论也罢，有人愿意掏钱购买就是硬道理。

　　中国人习惯于将烟酒茶放在一起，才子佳人有诗做，下里巴人也有话说。总之，兼容性极大。倘要通过他们来发家致富，茶与烟酒确实不太一样。

　　国外我不知道，但要中国人戒酒与戒烟比登天还难。打开几千年的历史，无数英雄为酒折腰。烟的历史虽然于我们很近，但自一百多年以前沾染上之后，便一发不可收拾了。

　　我们对“好”的东西未必痴情，但对于酸爽的“骚”东西却情有独钟。抽烟伤肺喝酒伤肝，这是地球人都知道的常识。但对不起，我们就是爱这俩。

　　1840年鸦片战争的本质，就是一个“烟鬼”与一个“茶鬼”闹腾的结果。

　　17世纪初，荷兰的东印度公司最早把东方出产的茶叶带到西欧各国。自此，西欧人忽然就对这种"草药汁液"着了魔，饮茶的风气首先在上层社会中传播，然后就开始蔓延到社会各个阶层。

　　大英帝国终究抵挡不住茶香诱惑的原因——一是他们浪漫主义的情节，二是茶叶本来的功效。男性用茶叶来提神醒脑，女性则用来缓解周期性偏头痛、忧郁症和焦虑症。

　　工业革命的发源地，经过两百多年的沉淀，社会自然生发了数量庞大的有钱与有闲的阶层。

　　18世纪英国著名的作家乔纳斯·翰威在一本书中就对大英帝国拿白花花的银子去购买中国茶叶十分不满，认为这是祸国殃民的蠢事。

　　他写道——喝茶是一种恶习，不仅危害个人身体，社会经济，还有亡国的危险。想想当年的罗马帝国，商人们用银币去换中国的丝绸，女人都穿起了华贵的丝袍，男人们一天洗五六次澡，国库空了，道德败坏，军事无能，野蛮人入侵，偌大的罗马帝国瞬间分崩离析了!

　　当然，他这是在说气话。

　　六

　　在本土，跟烟与酒的消费频率或产业财富相比，茶就是小儿科，尽管喝茶确实是有好处的。

　　“请我喝茶，可以啊；买茶给我，可以啊…但是，让我掏钱，不好使！”

　　因此，大多以茶来发家致富的，一是卖茶青的，二是开茶楼的，三是以茶为媒而变相行传销之实的。国内就有某号称年销过百亿的茶业集团，其运营实质颇似第三种。

　　把茶当作烟酒来走纯商品形态的市场之路，未必就是真正的明智之举。

　　从茶叶到茶业的距离究竟有多远，非常值得反思。

　　倘按10分做一个粗略统计，只喝不买的人可能占4成，又喝又买的人可能占3成，只买不喝(送礼)的人可能占3成。可要命的是，又喝又买的人才是这个行业的顶梁柱。

　　于是，跟风风火火的烟酒业相比，茶业的冷冷清清就变得很自然。

　　赚钱这东西，只喜欢“会卖药”，未必青睐“能治病”。所谓奢侈品，就是“非刚需型的必需品”，多数烟酒的品牌打造，正是从这里切入。

　　茶馆生意好，因为客人们喝的不仅仅是茶；

　　喝酒的人，喝的是氛围；

　　抽烟的人，抽的是思绪。

　　从实践而论，

　　茶场景=烟产品=酒产品

　　烟酒茶都是我的最爱，这是一点体会。

　　因此，茶除了喝之外，更重要的还是玩。怎么玩？茶企茶商们可以学学微信，弄个社交场，每个人在上边都有一个第三维的“家”。

　　七

　　这方面，贵州的茶业最有机会。

　　据统计，就山地经济的贡献而论，全世界的比例为22%，中国的比例为59%(含高原)，贵州的比例为97%(只有3%是平坦的河谷地带)。

　　高山云雾出好茶，这是铁的事实。

　　最关键的，“茶叶”在向“茶业”的推进中，贵州又丰富了一样东西——茶园。

　　茶叶——茶园——茶业

　　什么叫体验经济？说破了天，就是——大爷不光光看，还要动口动手动脚。

　　贵州茶园面积已达752万亩。

　　什么概念？相当于50.13333333.3亿平方米的总面积，而且基本是生长在直通柏油路的生态极佳的山地上。

　　林中有茶，茶林一体。

　　既然赏花可以吃花，

　　喝茶理应也可以赏茶园。

　　不喜欢吃鱼未必就不喜欢钓鱼，甚至钓鱼的乐趣大过吃鱼。更何况在茶园里喝茶、赏茶、话茶，可能才是真正现代意义上的“茶文化”。

　　5G时代的沟通，除了智能手机以外，眼镜、皮带、耳坠、假牙等等，都是活媒，茶具也是迟早的事。

　　“有脾气的茶园”不是梦。

　　八

　　先到贵州喝茶，顺带买一点，然后从此就爱上贵州茶。这一切，贵州的自然生态是杠杆，贵州的茶园是支点。

　　消费分级的背后是消费多元，反映在茶业上，也要求多产融合。“茶园+”的场景经济革命将由贵州率先引爆，这是平原经济与海洋经济所无法做到的。

　　喝茶、吃茶、玩茶、说茶、斗茶、赏茶，总有一种适合你。

　　“数字茶文旅”会成为贵州茶业供给侧改革的最大亮点。

　　不服，让大数据来告诉你。

　　诚然，倘若某些企业的国外亲朋多，出口也是一条康庄大道，谁让很多老外这么爱喝茶呢？

　　“百分百纯净新西兰”就是这样一步步走出来的——一净百净。弄到最后，连新西兰的一根普普通通的草，也比其它国家的昂贵。

　　关乎玩茶的一点拙见，就讲这么多。至于如何通过茶来赚钱，我想茶企茶商们有的是办法，咱就不在此给他们添堵了。

　　走，到贵州玩茶去！

　　(本文作者：龙河闻，独立学者，贵州省委决策咨询特聘顾问)