走起!到从江大塘苗寨过“嘎牙锅”
2019/04/10来源:多彩贵州网
4月8日,笔者从从江县丙妹镇大塘村民委会获悉,该村将于4月10日(农历三月初六)隆重举行一年一度传统节日——“嘎牙锅”,节日期间将举办讨百家饭、吹芦笙、抢野鸡、拦路裹泥浆等民俗活动。


据悉,大塘村,苗语叫“养翁”,位于从江县丙妹镇西南面,距镇驻地14公里,是从江县最大的苗寨,2016年被列为第四批中国传统村落,2018年被贵州省新推为乡村旅游村寨。
“嘎牙锅”是大塘村众多节日中最为隆重节日之一,吹芦笙、抢野鸡、讨百家饭等传统民俗活动曾经中断了60年,2017年正式恢复。相传很久以前,每年秋收后人们成年沉迷于吹芦笙、唱苗歌等民俗活动,而忘记了春耕春种,很多田地都撂荒了,没了收成,人们生活苦不堪言。于是寨老们商议如果不加节制,生活都无法过了,为此大家商议定于每年农历三月第一个丑日为“嘎牙锅”,这个节日后开始将芦笙、苗笛进行封存,直到农历六月“吃新节”(也叫“新米节”)稻谷抽穗收成在望时,才准许吹奏。过“嘎牙锅”就寓意着春耕来了大家该收心干农活了,并祈求风调雨顺、国泰民安。


目前,从江县仅有大塘、岜沙、滚玉三个苗族村寨过此节,大塘的“嘎牙锅”除了吃鱼虾、泥鳅等活动外,还有讨百家饭、吹芦笙、抢野鸡等活动。每年节前一个星期,由兄局撇鸠(即大塘70上寨)或九局撇南(即大塘90下寨)组织全寨成年男同胞到山上捉野鸡,一年一个寨子轮流主办。


节日当天,待饭菜制作好,热情好客的苗家人在火塘边举行简单的祭祖仪式,然后用蒸制好的花米饭、鱼虾蒸鸡蛋或炒鸡蛋、干泥鳅或煎泥鳅等招待客人。孩子们三五成群,走村串户讨百家饭。寨老来到社堂举行“丫堆”祭祀活动,年轻的小伙子们吹奏起芦笙。祭祀活动结束后,身着民族盛装的人们扛着芦笙、挑着百家饭和野鸡,在寨老的带领下浩浩荡荡赶赴岗边寨南顺芦笙堂参加盛大的“抢野鸡、抢鸡”芦笙会活动。活动主要包括“杜萨农”祭祀活动、吹芦笙、火枪打把、抢野鸡、抢鸡、吃百家饭等。人们用一根一丈五高的麻栎木桩安插在芦笙堂中央,并将腌制好的野鸡和鸡插上羽毛挂在木桩上,由大塘70上寨派人把守(今年是大塘70上寨主办),让90下寨派人来抢夺。几轮抢夺后,下寨抢到了野鸡,便就地将野鸡与百家饭一起分而食之。吃罢百家饭人们启程回家,“养不”寨(大塘七组)的男女青年们在半路上用树枝、泥浆设卡拦路,每过一个人要一下寨门,泥浆都裹到参加活动人们身上,以示祝福。最后,整个节日活动结束。



2019年大塘村三月初六“嘎牙锅”节日活动一览表
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日期 |
活动名称 |
活动时间 |
活动地点 |
联系人 |
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10日 |
苗家花米饭制作过程 |
4月9日,农历三月初五晚19:00——4月10日,农历三月初六上午8:00——9:00 |
农户家 |
鲁海科13595545560 |
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苗家火塘祭祀 |
4月10日,农历三月初六上午10:30——11:00 |
农户家 |
鲁海科13595545560 |
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讨百家饭活动 |
4月10日,农历三月初六上午10:00——11:00 |
大寨 |
鲁海科13595545560 |
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品农家饭 |
4月10日,农历三月初六中午11:00——11:30 |
农户家 |
鲁海科13595545560 |
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吹芦笙、丫堆活动(社坛祭祀) |
4月10日,农历三月初六上午10:00——11:00 |
大寨社堂 |
孟凡昌13885543062 |
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芦笙队伍出发 |
4月10日,农历三月初六中午12:00——13:00 |
大寨至岗边寨南顺芦笙堂 |
孟凡昌13885543062 |
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“杜萨农” |
4月10日,农历三月初六下午13:30——14:00 |
岗边寨南顺芦笙堂 |
孟凡昌13885543062 |
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吹芦笙、抢野鸡(鸡)活动 |
4月10日,农历三月初六下午14:00——15:00 |
岗边寨南顺芦笙堂 |
孟凡昌13885543062 |
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分吃野鸡、鸡肉,品百家饭 |
4月10日,农历三月初六下午14:00——15:00 |
岗边寨南顺芦笙堂 |
孟凡昌13885543062 |
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拦路裹泥浆活动 |
4月27日,农历三月十二下午15:30——16:30 |
密烙印(仙人脚) |
孟凡昌13885543062 |
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邀请客人回家做客 |
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特别声明:大塘2019年三月初六“嘎牙锅”活动是以民间为主,各项设备设施和治安有所欠缺,在此敬请各位来宾、地方父老乡亲及来参加活动的人员注意自己的财产及人生安全,请各位来参加活动的人员要听从组委会管理人员的按排,互相尊重互相礼让和睦相处,否则与活动组委会没有任何关系和责任,同时尊重当地的民族风俗习惯,以上活动所有解释权归活动组委会,如有项解释不周敬请谅解,祝您节日期间开心快乐!
中共从江县丙妹镇大塘村支部委员会大塘村民委员会
2019年4月8日
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