凯里推出“十景”“十八菜”助推旅游多元化发展

　　多彩贵州网讯(本网记者 李浩)充分展示凯里独特的人文自然魅力，系统梳理和整合传播凯里市丰富的旅游资源，提升凯里自然景观和历史文化的知名度和影响力。6月11日，凯里市召开“十景”“十八菜”新闻发布会，对推选出的香炉云烟、水韵下司等10个景观，凯里酸汤鱼、香牛香羊瘪等18个菜肴进行发布。

　　据悉，从今年1月9日起，凯里市用时近3个月，经过行业专家推荐、部门讨论考察、网上征求意见、部门行业再研究等程序。与此同时，推选组委会多次召集历史人文、文学艺术、民族文化、书画艺术、摄影艺术、诗词歌赋、餐饮饭店、旅游行业等不同领域的专家学者推荐、讨论、评审，从若干推荐的景观、地方特色菜肴中遴选出10个景观和18个菜肴进行发布，助推旅游多元化发展。

　　据介绍，凯里市“十景”“十八菜”的推选是市民和专家集体智慧的结果，主要是让社会各界对凯里市旅游资源有全新的认识，对凯里市的人文景观有更全面深刻的理解，同时也推动凯里旅游资源多元化的发展，有利于培育和发展旅游产业，有利于进一步扩大凯里市的知名度、美誉度和影响力，也有利于有更多的涉旅企业到凯里市投资兴业。

　　凯里市“十景”“十八菜”名单：

　　“十景”：香炉云烟、水韵下司、巴拉映月、后羿麻塘、苗侗之窗、银秀明宫、云谷田园、桃李荷田、笙舞情缘、古峡三桥。

香炉云烟

　　“十八”菜：凯里酸汤鱼、香牛香羊瘪、青椒童子鸡、牯藏肉、血浆鸭、九香虫、糟辣田鱼、腌鱼腌肉、腊味三宝、庖汤、凉拌折耳根、酸汤菜、米豆腐、渣辣粑、鸡稀饭、社饭、七彩姊妹饭、魔芋豆腐。

凯里酸汤鱼