酒博会即将结束 带你感知味觉、嗅觉之外的迷醉文化

　　多彩贵州网讯 (记者 邓小艺)2019酒博会已开展了三天时间，陆陆续续接踵而来的游客，都已迷醉在各展区琳琅满目的精品美酒中，有的抱着一箱箱美酒满载而归，有的在一次次品尝中感受到酒的迷人魅力。但你可知有样东西可比酒香更醇厚更迷人，那便是酒中的文化。9月11日，小编亲临现场，在酒香四溢的展馆中，寻一份文化大餐。

　　酒药同源饮百草之酒

　　“稀世之香，佰草而生”。董酒不仅位列贵州八大名酒，同时也是中国老八大名酒之一，在本次酒博会上，以其浓厚的酒香吸引了不少游客驻足品尝，除了飘香四溢的美酒，董酒在酒器的设计上也别具用心。例如参展的【董酒？赠藏】系列黑白两款八方瓶子，瓶盖侧边1979是董酒第二次获国家名酒的年份，八方瓶则是对过往的传承，亦是当下的一种创新。黑色瓶身上烫金处理的本草图萦绕瓶身，黑金肌理细腻交融端庄持重，滚滚红尘如过往云烟尽消散，只留一樽琼浆静等开启之人。

　　董酒瓶身上的“董”字更是与它药曲入酒的百年古法酿制有关。据了解，董酒之所以被称为“药香型”，是因为董酒酿酒、制曲使用了130多种本草，其工艺被归纳成了制小曲的“百草单”和制大曲的“产香单”，董酒也因此被称为“百草之酒”。取巧的是“董”字的上面是“草”，下面的“重”有数量多之意，合起来亦有“百草”的寓意。此外，“董”字在古文中有正宗、正派、威严之意，既能体现天人合一、和谐共生的思想，也有药食同源、酒药同源的含义。

　　饮酒持器品道家文化

　　爱酒之人喝酒时，光有美酒是不够的，还要有恰当的酒杯配之，才方显完美。喝酒并不单是品酒，还是在品文化。

　　酒博会上，汾酒集团的竹节杯，就融汇了汾酒人的勤劳智慧，诠释了道家崇尚自然、与自然和谐相处的理念。古语有云“道生一，一生二，二生三，三生万物”，而竹节杯也用它独特的设计，正是阐述了这样的智慧。

　　竹节杯外形似竹子的形状，象征竹子高贵清雅、虚心挺拔、正直气节、长青不败之意，也有节节高升的美意。竹节杯创意的设计，也产生了很多有趣的喝法，称之为竹节杯酒令。比如，“反正一杯，举一反三，颠三倒四，七上八下”的汾酒竹节杯著名的十六字方针。

　　“饮酒须持器”，虽说时代不同饮者有别，但是同为爱酒之人，除了迷恋饮酒微醺的感觉，更沉迷酒的历史和文化。小小竹节杯，让喝酒不仅仅是一种宴席礼仪，更是一种寄托，一份祝愿……杯酒言欢，推杯换盏，竹节杯承载的内涵也在使用中不断的丰富完善，诠释着专属于汾酒的悠久历史文化。

　　十二生肖看白酒文韵

　　好酒终须好瓶装，当精致酒器的隽美，封存着东方的香醇，酒的馥郁，器的雅致便得到完美体现。“十二生肖”作为中国文化的传统大IP，从古至今都被广泛融入到各种设计中，在本次的酒博会上也是随处可见其踪影。

　　五粮液展区，十二生肖里的动物们被打造成立体的酒瓶，乘着满满当当的白酒立于展柜一排，从造型上看每一个动物都身材肥大，神态各异，酒瓶本身便可作为一个艺术品放置于家中。

　　青花郎酒则是将十二生肖与酒杯相结合，以金黄色的十二生肖兽头为杯底，巧妙的结构设计，让酒杯在不破坏动物造型的基础上稳稳立于桌面，不用时杯口朝下平放于桌，也是一副兼具收藏和实用价值于一体的完美设计。

　　在中国传统文化中，十二生肖代表着世世代代华夏儿女的图腾，在白酒的内在风格特点中，注入不同的十二生肖文化元素，让中华千年生肖文化和白酒文化历史得到了完美的融合展现。