侗族

　　贵州黎平县三龙侗寨，山清水秀，景色宜人。

　　在这里，有一个约定成俗的规定，那就是在端午节前，黎平县三龙侗寨的稻田必须要插完秧，这叫“关秧门”。

　　据《古歌》所述，自三龙吴氏祖公定寨“萨兰”取名“山洞”(今三龙，地名，现三龙男女老少都在此地“踩歌堂”)以来，三龙族群便早已在此繁衍生息，之后陆续有外姓投奔，逐渐发展成为如今三龙的大寨子，人称“三顺项”，即：九龙、中寨、罗寨。

　　三龙侗寨的侗族建筑风雨桥是村民劳作和休息的地方，这一天，村民都在赶着插秧，桥上空无一人

　　很早以前，三龙侗寨的先民就开始利用沼泽地种植糯稻，沼泽地“生机勃勃”，有微生物、植物、动物，它们“相克”而又“相生”，一切也和谐而延续着——于是“稻鱼共作”，成为三龙古老栽培体系的延续。

　　在稻田里养殖稻花鱼，在插秧这天捉几条上来，就地在田埂边上烧烤，那香味四溢，别提多鲜美了

　　除了稻花鱼这样的美食，还有侗族人祖祖辈辈喜食的糯稻。端午节到来，侗寨人家中也会制作粽子、糯米粑粑等传统的食物

　　村民吴成英今年插了3多亩水稻，估计可收成2000多斤水稻。图为她把剩余的秧苗拿回家喂猪。

　　三龙侗寨依山傍水，四面青山环抱，沟深谷幽，峰岭绵延，山林葱翠，古树参天，清澈的三龙河贯穿全境，由于良好的生态环境和传统农耕习惯，一直以来村民很少使用化学农药。

　　这里的村民背朝山、面朝稻田，风雨桥建在田中央，生活很是惬意。等到稻穗金黄、稻谷飘香的季节，再到三龙侗寨的田间“逮”鱼，品米酒，听侗歌，放肆地撒一次野，这才是向往的生活。