黔西南开启夏日赏荷模式 出水芙蓉等你来

安龙招堤黄丽曼摄

天下布依景区胡云江摄

万峰林醉荷园游客拍照留念龙君昊摄

万峰林睡莲别样红龙君昊摄

天下布依景区胡云江摄

万峰林荷花图

胡松摄

万峰林荷花图

胡松摄

万峰林荷花图

胡松摄

　　又到了一年一度的赏荷季，黔西南各地荷花已陆续盛开啦，小伙伴们约上三五好友，快去洗肺洗眼睛、拍美照吧。

　　安龙招堤

　　安龙号称“荷之都”，每年都会举办荷花节，邀八方游客共赏盛夏荷田。

　　招堤堤南是稻，一片绿植直抵城厢；堤北是荷，水洁荷净舞翠摇红。盛夏，招堤的荷花相继绽放，红的、粉的、白的与重重叠叠的荷叶相互映衬，把整个招堤装点得如诗如画，百亩荷花红绿相映，亭桥浮出花海，轻风一过，馨香袭人。

　　这里的荷花每年6月初到9月底开放，七八月份为荷花盛开的旺季。亭台楼阁、竹篱茅舍、稻田蔬圃点缀其间，可谓处处有景，步步可观。

　　万峰林荷花

　　“燎沉香，消溽暑，鸟雀呼晴，侵晓窥檐语。叶上初阳干宿雨、水面清圆，一一风荷举。”七月，是一个荷花盛放的季节，万峰林百亩荷花田里的荷花竞相开放，映日别样红。

　　雨天，明暗交错的荷叶与峰林交错，就像写意的水墨画；晴天，又变成了艳丽的水彩画，岸上深深浅浅的绿，湖里点点滴滴的红，交融在一起，像水彩打翻在了万峰林里的缝隙里。

　　天下布依景区

　　兴义的新景点在这个七月也掀开了面纱，初初地露出美丽，这里的荷花也悄然开放。

　　目前，天下布依景区“布依水寨”已初具规模。布依景区建成后，将成为游人体验原汁原味布依族生活和居住的好去处。

　　山水人居，荷香四溢，人、建筑与自然融为一体，一幅独具布依特色的山水画在这个季节徐徐展开。

　　蓝天白云落入水中。老人在聊天，女人在洗手帕，淘气的孩子在玩耍。

　　美食推荐：

　　安龙荷花宴由独具传统地方风味、民族特色的菜点及七宝山珍和土特产创新而成，以十里荷塘中盛产的优质荷花的叶、花、莲藕、莲子等为主要原料，由厨师经过煮、炸、煎、炒、蒸等工艺精心制作而成，宴席配菜选料多样，考究味觉层次，烹调形成，刀工形式以及色彩的搭配。味觉讲究甜、苦、辣、咸、鲜香相辅相成，烹调力求吨、烤、蒸、炸等多种多样，刀工分别片、球、卷、条、等交替出现，色彩呈现绿、黄、绿等五彩缤纷，可谓色香味形俱佳，观之不仅让人食欲大动，更给人一种美的享受。其做工之精细，充分体现在选料，刀功配菜，装盘上菜上，一丝不苟。

　　满桌七色花，馨香扑鼻来。招堤秋色、莲蓬荷花鲍、荷塘蛙鸣、荷花糍巴、什锦果拼、芙蓉海底松、红袍香莲、糟辣藕夹、荷花酥、藕辣肚尖、玫瑰藕粉羹、脆皮莲米鸡、荷叶虫鸭舌、绿海荡舟等共八道凉菜、八道热菜、五道点心构成了整个荷花宴的流程。

　　妙品精致荷花宴雅趣浮香入菜来。一道道菜，菜名生动形象，各具特色，各领风骚，不仅具有浓郁的地方特色，更被赋予了丰富的历史文化内含。细看整道荷花宴，真是琳琅满目，美不胜收，中间大盘中，浅黄的胡萝卜做的招堤牌坊栩栩如生，用牙签穿姜块作成的假山、荷叶做成的小旗，此谓招堤秋色。