二、纳雍茶产业发展现状和存在问题

　　(一)纳雍县茶叶基本性状、特色

　　纳雍县产茶历史悠久，所产茶叶汤色黄绿明亮，滋味醇香，回味甘甜，早在明清时所制的“姑箐茶”就曾作名茶上贡。纳雍县茶叶多属于绿茶品系，同时具备了优质茶叶生产必须的“低纬度、高海拔、寡日照、多云雾”等条件。

　　纳雍县属高原亚热带内陆季风气候区，具有冬暖夏凉、雨热同季、雨量充沛、空气相对湿度高的气候特点，且立体气候明显，特别是高海拔冷凉山区，气候温暖湿润，常年云雾缭绕，为各类茶叶的生长提供了得天独厚的气候条件。冬季积雪凝冻，越冬虫卵、病菌多数被冻死，可减轻病虫对茶叶危害，是生产无公害生态有机茶叶的理想基地。茶叶种植区域土壤多为高原黄壤，小黄泥夹沙，土层深厚，呈微酸性，有机质含量高，非常适合茶叶生长。

　　特殊的自然条件、土壤环境、气候因素、海拔高度，造就了纳雍县茶叶具有“高山、生态、有机”的特点，2010年被中国茶叶流通协会授予“中国高山生态有机茶之乡”荣誉称号，奠定了纳雍茶叶快速进入国内、国际市场的坚实基础。

　　(二)纳雍茶叶生产现状

　　纳雍县茶叶规模种植始于1972年左右，1982年产量达到历史新高，当时由于加工技术和设备的制约，加工出的茶叶质量差、品位不高、效益低，1987年政府投放扶贫贷款改造低产茶园，1989年引进新品种开发新茶园。1998年，随着非公有制经济的发展，县政府出台了一系列优惠政策，部分有识之士走出了机关，走上了领办非公有制企业之路，部分茶园(场)逐渐承包给个人经营。2005年县委、县政府出台了更为优惠的扶持政策。近年来，纳雍县认真贯彻落实中央和省、市农业农村工作有关会议精神，围绕茶业增效、茶农增收目标，加大茶叶生产基地建设、茶叶品质提升和品牌打造的力度，茶产业经济效益不断提高。

　　1、高山生态有机茶园初具规模

　　纳雍县是贵州省的“老茶区”，在上世纪80年代全县仅有成片茶园和农户零星分散茶园1.84万亩，大部分茶园呈荒芜或半荒芜状态，自然生长，自由采收，农户家庭手工加工，茶园严重退化。由于缺乏投入和引导，全县茶叶资源未能得到充分利用，茶产业未能形成良好的经济效益和社会效益。2005年以来，县委、县政府高度重视，将茶产业列为全县农村经济的主要支柱产业之一，并在民革中央专家组、中国农业科学院茶叶研究所专家及县农业部门的指导下，全县茶产业逐年得到恢复与发展。全县现有茶叶种植面积25万亩，规模上千亩、效益明显的茶场有姑开云雾坡茶场、蚕箐茶场等，主要种植品种为福鼎大白茶、福鼎大毫茶、龙井43、金观音、水仙、安吉白茶等。纳雍茶叶以得天独厚的自然条件，优良的内在品质，有机、无公害的优势，经过近几年的艰辛努力，打造出了具有地方特色的各种品牌，2007年被评为贵州省20个重点产茶县之一，2009-2013年连续五年被评为全国重点产茶县，2010年9月20日中国茶叶流通协会授予纳雍县“中国高山生态有机茶之乡”荣誉称号。据统计，2012年投产茶园8万亩，茶叶总产值2.88亿元。所生产茶叶产品除满足省内市场外，远销北京、上海、广东、浙江等地。

　　2、产业化水平逐步提升

　　纳雍县大力扶持茶叶龙头企业，鼓励组建茶叶农民专业合作社，并在茶树良种推广、茶叶加工工艺改进、茶农技术培训等方面给予政策倾斜，引导和带动茶农产业化经营。全县现有注册茶叶企业62个，其中茶叶公司30家，农民专业合作社32个，4家茶叶公司获得省级“农业产业化经营重点龙头企业”称号，1家公司为国家级扶贫龙头企业，2家公司为省级扶贫龙头企业，1家公司为中华供销合作总社重点龙头企业。

　　3、品牌塑造有新突破

　　近年来，纳雍县积极组织茶叶企业参加省、国家及国际各类茶叶展销会、博览会，加大纳雍县高山生态有机茶宣传推介力度，“姑箐”、“府茗香”、“康苠”等一批品牌对外知名度逐步提升。此外，通过鼓励企业与中茶所、浙江农业大学、省茶科所、贵大等院所合作，进一步改进名优茶加工工艺，提升茶叶档次和质量，提高茶叶包装水平，为茶产业发展注入了新活力。目前，全县注册了“姑箐”、 “康苠”、“府茗香”、“彝岭苗山”等商标，创制了“贵茗翠剑”、“康苠银针”、“府茗香翠龙”等茶叶品牌，贵茗翠剑、府茗香翠龙、康苠银针等茶叶产品多次在国际、国内的茶叶博览会、展览会、评比会上获得大奖。目前全县有10家公司通过了食品质量安全市场准入制度QS认证，7家企业获质量管理体系认证(ISO9001：2000)和食品安全管理体系(HACCP)认证，获OTRDC有机茶认证面积18000余亩，六个商标获贵州省著名商标。

　　(三)制约纳雍茶叶生产的主要因素

　　近年来，纳雍县茶产业虽然得到了较快发展，但在发展过程中还存在不少瓶颈问题：

　　1、茶园基础较差，效益偏低

　　全县多数老茶园建于70-80年代，园内道路、水渠等设施不完善，陡坡茶园比例大，管理粗放，茶叶产量不高、质量差、效益低。新建茶园，茶山公路、灌溉等基础设施尚未完善，多数茶园未能摆脱“靠天吃饭”的困境，茶园总体效益不高。

　　2、加工规模小，附加值低

　　近年来，通过厂房改造与设备更新，虽然部分茶叶加工企业的厂房、设备及加工工艺得到了改进，但由于加工厂房少、设备不配套、工艺不完善，企业总体规模偏小、产业链较短，产品附加值不高。

　　3、品牌多而杂，市场占有率低

　　目前县内茶企业三十多家，品牌二十多个，由于品牌杂乱，一定程度上形成内耗，把有限的资源浪费在各品牌相互之间的无序竞争之上。企业与企业之间、品牌与品牌之间聚不拢，形不成拳头，虽然有“中国高山生态有机茶”这一响亮称号，但能代表纳雍县高山生态有机茶叶形象的经典产品至今未形成。大多数企业在包装、营销等方面，管理相对落后，市场开拓力不足，发展很慢。部分产品，有牌无货；部分品牌产品，只作为礼品推送，没有真正进入消费市场，市场知晓和占有率低。

　　4、种植规模迅速扩大，加工能力滞后

　　近年来纳雍县茶叶种植规模逐年增大，厂房建设和加工能力不能满足生产需要。特别是2009年-2010年建设的新茶园，已逐渐进入采摘期，但由于加工厂房少无法全部采摘加工。今后2-3年内茶叶加工厂房的建设，将是茶产业发展的一大问题。

　　5、市场建设滞后

　　纳雍县几个茶叶主产区域目前尚无茶青交易市场，零星种植农户茶青销售渠道不畅，茶青下树率较低。县城无专业茶叶批发市场，主要销售城市无纳雍茶叶专柜、专店等销售窗口，尚未进入电子商务、电视购物等销售领域。

　　6、茶业经济链拓展延伸不够

　　目前纳雍县茶产业局限于生产绿茶等产品，茶产业经济链未得到拓展延伸，尤其是在茶饮料、茶保健品开发，茶文化挖掘，推动茶产业与旅游、文化结合等方面有待于进一步挖掘开发。