贵州茅台酒酿酒工业遗产群入选中国20世纪建筑遗产名录
2017/12/18来源:多彩贵州网综合
2、“荣和”烧坊干曲仓旧址
“荣和”烧坊始建于清光绪五(1879)年,保存至今的“荣和”烧坊干曲仓(现茅台酒厂制曲一片区干曲仓)为全木结构的仓储式建筑,台梁式小青瓦顶,面积约200平方米,是专门存放酒曲的建筑。1935年红军长征途经茅台时,曾在此驻留。“荣和”烧坊干曲仓为茅台酒厂现存最老的生产厂房,该建筑前面的道路修建在当年“荣和”烧房窖池遗址之上。
3、“荣和”烧坊踩曲房旧址
1954年,在原“荣和”烧坊踩曲房旧址上改建为茅台酒厂制酒一片区踩曲房,该建筑体为砖木结构,台梁式小青瓦顶,面积约150平方米。
4、“荣和”烧坊烤酒房旧址
“荣和”烧坊烤酒房旧址上现存有1954年改建的茅台酒厂制酒一车间烤酒房,该建筑为砖木结构,台梁式小青瓦顶,面积约30平方米,保存状况较好,内存大量原始生产工具,用于展示茅台酒工艺。
作者:编辑:王雪峰
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