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丝娃娃

2019/08/21来源:多彩贵州网

  1980年以后,黔灵公园、河滨公园门口,出现了一些和打气枪摆在一起的丝娃娃摊摊,老板在路边支起两张小桌,桌面被花花绿绿的小菜挤满,再点上一碗隔壁家的冰粉,坐在矮凳上就能立刻开启吃货模式。

  配菜切成丝包裹于面皮中,猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中,因而得名 “丝娃娃” 。

  

  面粉烙成手掌大的饼,

  薄薄如纸,即是“襁褓”,

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作者:周羽舒编辑:李琴琴