把胶原蛋白喝进肚子!【那都不是锅】港式打边炉进驻贵阳~
2019/12/22来源:多彩贵州网
上汤底之前,可以先做好蘸水。有9种配料可选择,推荐小米辣+香菜+蒜蓉+海鲜酱油+香油,这种蘸料在保留海鲜原味的同时又多了一丝鲜辣爽口,喜辣的贵阳人也不会觉得没味道。
最推荐的是花胶鸡汤底,精选广东清远散养走地鸡,加入花胶和虫草花、真姬菇等上好食材一起慢火熬制12小时才能成就这一锅“胶原蛋白”汤底,拒绝“清汤寡水”,花胶鸡汤锅底呈金黄色,浓稠度堪比“奶绿”,口口顺滑,鲜美甘醇。
花胶晶莹剔透,吃起来软糯弹性十足,鸡肉肉质厚实多汁,蘸上小米辣蘸水口感又多了一丝爽辣。注重美容颜养的女士千万不要错过,这可是被称为可以喝的胶原蛋白,先来三碗是必须的~
作者:编辑:王婉
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