武夷首秀：品尝文化大宴 触摸建盏工艺

　　现场展示的建盏

　　据了解，建盏是汉族传统名瓷，为宋代皇室御用茶具，黑瓷代表，中国八大名瓷之一，产自我国著名的古窑之一"建窑"，因时为宋建宁府瓯宁县，又因瓯宁县为建安附属县，故此称为建盏。遗址位于今福建省南平市建阳区各地(古时隶建宁府瓯宁县)，它的制品在宋代已负盛名，由于宋时崇尚斗茶之风，故除了必需提供优质的茶叶之外，还需要有最适于斗茶所用的茶具。建宁府宋时已出产许多贡茶，如建瓯北苑贡茶、武夷山御茶，宋代的著名文人墨客就有一些名句来秒颂它。