北京吃货的福利：正宗兴义羊肉粉总店落户北京

　　多彩贵州网讯(本网记者金凤) 6月20日，继中国贵州黔西南首届国际山地美食节暨金州“三碗粉”美食节新闻发布会之后，中国羊肉粉之乡--贵州兴义羊肉粉北京总店正式落户北京交通大学旁，北京人民今后可在当地吃到地道黔西南食材制作的羊肉粉等黔西南美食。中国饭店协会会长韩明，黔西南州委常委、州委宣传部部长冉博等兴义羊肉粉北京总店开业揭牌。

　　据了解，该店的羊肉粉所有食材均取自黔西南本地，连配料等都是从黔西南州直接空运到店，力求达到新鲜原味。

　　开业当天，不少慕名而来的食客也进店品尝。一名北京当地的食客陈燕表示，兴义羊肉粉味道很独特，是之前没有吃过的味道，现在就在家附近，可以经常来吃。《中国美食杂志》记者林华表示，新闻发布会上，兴义市委书记许风伦说，金州三碗粉是“小产品、大产业”而黔西南州的美食很有特点，把羊肉粉店开到京城来，不但有助于推广贵州美食扬名省内外，更是当地一种脱贫攻坚的好方式。在北京生活的黔西南藉老乡说，在北京吃黔西南的地道美食，吃的是乡愁和情怀，自己一定会多宣传推广，也让更多人在北京爱上黔西南的美食，爱上黔西南。