醉金花-醪糟

　　参选单位名称：贵州省食品发酵研发中心

　　参选商品简介：该醪糟选用Q303根霉曲(获得国家科技发明三等奖，贵州科技发明一等奖)作为菌种纯种单罐发酵。富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质、氨基酸等许多营养成分，具有美容养颜、助进消化、补气养血、催奶等功效。