全国哪个城市最适合“逛吃逛吃“？

贵州手机报| 新闻客户端| 新闻热线：96677| 投稿

　　黔东南

　　凯里酸汤鱼

　　凯里的酸汤最出名，

　　凯里酸汤分为三种，

　　白酸、红酸和毛辣果酸，

　　三种酸各具风味，

　　都特别美味、开胃可口。

　　凯里酸汤鱼主要用的是红酸和毛辣果酸为汤，

　　鲜鱼下汤锅煮制而成，

　　配上滴有木姜油的辣椒蘸水，

　　可谓是鲜香美味，胜似在天堂。

　　酸汤砂锅粉

　　早上、中午、晚上、夜宵......

　　找不到吃啥？

　　那就来碗砂锅粉吧！

　　鲜美的酸汤，细嫩但有嚼劲的粉丝，

　　再配上葱香的肉丸、新鲜的鹌鹑蛋、香菜，

　　再来一小碗嫩辣椒蘸水，

　　吃了一碗撑饱肚皮了都还觉得不够，

　　真正的好酸汤，

　　吃了第一次还想吃第二次！

　　牛瘪

　　牛瘪，又被称为“百草汤”，

　　是黔东南地区独特的一种食品，

　　被黔东南少数民族视为待客上品。

　　“牛瘪”的制作工序复杂，

　　人们将牛宰杀后，

　　把牛胃及小肠里未完全消化的内容物拿出来，

　　挤出其中的液体，

　　加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬，

　　煮沸后将液体表面的泡沫过滤后食用。

首页  上一页  [7]  [8]  [9]  [10]  [11]  [12]  下一页  尾页