全国哪个城市最适合“逛吃逛吃“?
2019/06/03来源:贵州省文化和旅游厅
黔西南
鸡肉汤圆
在全国许多地方,
汤圆几乎以甜味小吃的形象吸引众人,
但贵州兴义市出产的这种汤圆,
堪称让不少人涨知识了。
鸡肉汤圆吃起来异常鲜美,
别具特色。
油而不腻却又糍糯细滑。

兴义羊肉粉
兴义的羊肉多是黑色山羊身上肉,
一般是带皮卖,口感特别好,
羊肉粉中放切细了的泡萝卜和香味酱,
这两件佐料增加了粉的香味,
风味自然与众不同。

贞丰糯米饭
贞丰糯米饭早在清朝嘉庆年间,
已是颇有名气的地方风味小吃。
主要原料系上等糯米,精选瘦肉。
上碗时,切肉成薄片盖糯米饭上食用。
米香肉酥,油而不腻,
色彩美观,味浓爽口,
堪称独特的传统美食。
作者:编辑:王雪峰
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