全国哪个城市最适合“逛吃逛吃“?
2019/06/03来源:贵州省文化和旅游厅
毕节
织金荞凉粉
荞凉粉是织金人极喜爱的一道传统小吃。
以“辣香爽口,生津解暑,清凉降火”
而名扬四海。
荞凉粉的“灵魂”就是蘸水,
蘸水最不可缺少的就是霉豆腐。

威宁小粑粑
对威宁人来说新的一天从小粑粑开始,
烙好后的小粑粑,
表皮和软不粘牙,
底面焦黄香脆,
馅料油而不腻且咸辣适中,
就着一碗苞谷稀饭或者苦荞稀饭,
粗细搭配,
营养又美味。

毕节汤圆
毕节汤圆的风味主要靠馅儿来体现。
有洗沙、蜜枣、冰片、苏麻、
樱桃、冰糖、桔饼、玫瑰、火腿、
芝麻、核桃等十多个品种,
味道各异,
有的糯软爽滑,
有的甜润清凉,
有的肉质干香,
有的果味浓郁。
作者:编辑:王雪峰
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