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【水城专题】寻找水城县特色美食

2017/12/05作者:来源:水城县生态旅游局

  11月25日,上海灿星文化传媒股份有限公司节目制作部导演张逸雯、金雪一行来到水城县,寻找水城县特色美食。在水城县旅游局工作人员带领下,张逸雯、金雪一行来到水城县五星级农家乐——海坪食常聚农家乐,了解彝族九大碗的做法及其文化内涵,探寻传承人背后的故事。

  据了解,张逸雯一行来贵州快两个月了,她们此行来是为了进行拍摄前期调研,踩点,节目初步预计于2018年下半年在湖南卫视周六黄金档播出。

张逸雯一行跟毕摩了解八卦鸡的文化内涵

  听完食常聚负责人石勇对彝族九大碗的介绍,张逸雯一行对八卦鸡的做法和仪式很感兴趣,在石勇的积极配合下,邀请到彝族毕摩石良中来做八卦鸡的仪式。据石良中说,这一套仪式是由祖先传承下来的,是一家儿女对祖先的怀念、敬重,对未来生活的美好祈愿。

作者:编辑:吴继松