当二十四节气，与贵州美食相遇，竟然会……

　　第十七个节气：寒露

　　(10月7-9日)

　　节令美食：手撕豆腐

　　大方手撕豆腐，现在正风行于贵州各地的大街小巷，是传统与时尚结合的美食，烤好的豆腐干嫩黄泛香，佐以特制的辣椒、花椒、食盐等调料食用，入口鲜香，辣爽劲道。

　　美食家乡：大方

　　推荐理由：寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了，是热与冷交替的季节的开始。此时，宜多吃甘、淡、滋润的食物，比如豆腐。

　　第十八个节气：霜降

　　(10月23-24日)

　　节令美食：晴隆羊

　　“晴隆羊”是一种连省委书记赵克志都称赞的优质羊肉。晴隆县由于地处低纬度、高海拨山区，是天然的原生态大草场。在这里生长的羊，肉质紧实，膻味轻，适宜各种做法。

　　美食家乡：晴隆

　　推荐理由：秋天的最后一个节气，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，古人一般秋补既吃羊肉也吃兔肉。

　　第十九个节气：立冬

　　(11月7-8日)

　　节令美食：鸡肉汤圆

　　在兴义地区，有一道汉族名小吃——鸡肉汤圆，把鸡肉剁成沫加入食盐、味精调匀成馅，再用糯米粉用热水和匀揉成光滑的面团，就包成了一个个圆润的汤圆。这道小吃吃起来软糯鲜香，又营养可口。

　　美食家乡：兴义

　　推荐理由：立冬后，就意味着今年的冬季正式来临，但由于此时地表夏半年贮存的热量还有一定的剩余，所以一般还不太冷。此时，草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。南方实行热补，多吃鸡鸭。